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焼きガニにしてとても美味しくいただきました。 身の味、味噌もとても濃厚で、ガラで取った出汁でおうどん作りましたが、カニ味噌の濃厚さが口に残ってて薄味になっちゃいました。 解凍は冷蔵庫で半日置きましたがまだ固い状態でした切れちゃう冷凍ぐらいの状態。褌と卵をうまく外すにはもう少し解凍されてないと無理でした。 量的にも2人分でちょうどいいぐらいでした。 明日はおじやにします。 ごちそうさまでした。
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