北海道猿払産「活」若ホタテ4kg箱の通販なら最北の海鮮市場

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今年度の販売は“終了”いたしました。

たくさんのご注文ありがとうございました。
次回の販売は<2021年5月頃>を予定しており、販売開始後に「入荷お知らせメール」にてご案内しております。いち早い入荷情報をご希望の方はこちらをご利用くださいませ。

北海道猿払産「活」若ホタテ4kg箱

2020年10月21日(水)13:00までの販売となります。
猿払産活ホタテ


猿払産活ホタテ
日本一の水揚げを誇る猿払(さるふつ)は、水揚げが多いだけでなく、国内の中でも最高品質のホタテとも言われています。 その品質の高さから、高級フレンチのシェフなども産地を指定して買い付けにくるほど、世界中で注目されているブランドホタテです。
猿払産活ホタテ
日本一の水揚げを誇る猿払村は、持続可能な漁業を目指し通常は「4年貝のホタテ」のみを水揚げしておりました。

ところが2018年の低気圧の影響で、せっかく管理していた漁場がかき混ぜられ、1年貝から4年貝までが一緒になってしまったんです。


そこで猿払の漁場では、混ざってしまったホタテをひとまず全部水揚げをして、新たに稚貝の赤ちゃんを海にまいて再スタートすることにしました。
現在は4年貝をメインに水揚げを行っていますが、どうしても2年貝も一緒に水揚げされてしまいます。
なるべく選別をして2年貝を海に戻してはおりますが、選別しきれない一部の2年貝は、そのまま水揚げしております。


猿払産活ホタテ

例年お届けしている「猿払産“活”ホタテ」は4年貝なのに対し、今年のホタテは2年貝となるので貝柱は少し小さめになります。
猿払産活ホタテ

猿払産活ホタテ


手のひらサイズの小ぶりなホタテですが、たっぷり4kg分およそ40枚のホタテをお届けします!
ご自宅でホタテの食べ放題を楽しむ事が出来ちゃいますよ。
猿払産活ホタテ
猿払産活ホタテ
猿払産活ホタテ

小さくても、貝柱の繊維1本1本に詰まった旨み、シャキシャキ感、とろけるような甘みは、間違いなく日本を代表する猿払ブランドのホタテ。鮮度が良いので、ホタテの耳もお刺身でお召し上がりいただけます。
猿払産活ホタテ
猿払産活ホタテ

「焼きホタテ」に、「ホタテの寿司握り」、「ホタテステーキ」「ホタテカレー」など、新鮮な剥きたてホタテを使った料理が存分に楽しめます。
猿払産活ホタテ


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一度は試してみたい「活ホタテの食べ放題」!
Youtubeにてご紹介しています。



   
 


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商品情報
商品名:北海道猿払産「活」若ホタテ4kg箱 
産地:北海道猿払 
内容量:活ホタテ貝4kg(重量優先、目安枚数:40枚前後/1枚100g~130g前後)
【ホタテの卵・白子について】卵・白子はついていない時期もございますのでご了承くださいませ。 【活ホタテの状態について】鮮度の良い活きたホタテ貝を発送いたしますが、輸送中の振動などのストレス等で死んでしまう場合がございます。 その場合でも、到着日当日若しくは翌日中でしたらお刺身でお楽しみいただけます。 お召し上がりの目安・保存方法お召し上がりの目安:お刺身の場合は到着後2日以内。 焼き物などの場合は到着後3日以内にお召し上がりください
保存方法

こちらの商品はです。

※冷蔵庫に保管しお召し上がり直前に開封してください。
賞味期限
消費期限:お届けから2日以内
食べ方についてはこちらをご覧ください
原材料表示
活ホタテ貝
アレルギー表示
特定原材料7品目は使用しておりません。
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産地直送のため他商品との同梱はできません。

北海道猿払産「活」若ホタテ4kg箱

  • 送料込み
商品番号 SIFZ0783-10
販売価格 ¥ 4,999 税込
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申し訳ございません。ただいま在庫がございません。
4.68
25
  • 購入者
    千葉県
    投稿日
    大好きなホタテを沢山食べたくて購入させて頂きました。購入の決め手は価格帯とホタテを開ける方法が詳しく解説されていて専用の道具も付属しているのでトライしてみようと思えた事です。思っていたよりも早く届いて驚きました。 友人を呼んでホタテを開ける作業を手伝って貰いましたが、開ける作業も楽しんで貰えて何より美味しくて楽しい食卓になりました。旬から少し外れた時期でしたが新鮮でとっても美味しかったです。1日目にあみ焼きとお刺身、2日目に丼、3日目にグラタンにして頂きました。貝ひもは甘辛く煮付けて少しずつご飯のお供にしています。今度は旬の頃に購入させて頂こうと思っています。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    2歳の孫がおいしいと5枚も食べました。大人が満足できなかったのでまた注文したいと思います。
  • 購入者
    京都府 30代 男性
    投稿日
    時期的に少し外れてることもあり、痩せた印象でした! 味は悪くないですが、シャキシャキ感という感じはないです! この時期のホタテと思えば満足です。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    今回初めて注文しましたがとてもホタテが大きく妻や子ども達も非常に喜んでました。またよろしくお願いいたします
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    久しぶりに美味いホタテを食べましたー! 小ぶりの割に甘くて濃厚でした。。 北海道には毎年数回行きますが猿払には行ったことないので行ってみたいと思います! お酒が進み一晩で貝柱は刺身で食べきってしまいましたワラ また、頼みたいと思います! コロナが落ち着いたらホームパーティ用にも充分使用できそうです! またよろしくお願いします。
送料込




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販売責任者:店長 鈴木 洋一
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