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北海道猿払産「活」若ホタテ4kg箱

猿払産活ホタテ


猿払産活ホタテ
日本一の水揚げを誇る猿払町（さるふつちょう）は、水揚げが多いだけでなく、国内の中でも最高品質のホタテとも言われています。 その品質の高さから、高級フレンチのシェフなども産地を指定して買い付けにくるほど、世界中で注目されているブランドホタテです。
猿払産活ホタテ
日本一の水揚げを誇る猿払町は、持続可能な漁業を目指し通常は「４年貝のホタテ」のみを水揚げしておりました。

ところが2018年の低気圧の影響で、せっかく管理していた漁場がかき混ぜられ、１年貝から４年貝までが一緒になってしまったんです。

そこで猿払の漁場では、混ざってしまったホタテをひとまず全部水揚げをして、新たに稚貝の赤ちゃんを海にまいて再スタートすることにしました。

かき混ぜられたホタテは、選別をしながら出来る限り海に戻しているのですが、現在２年貝が大量に水揚げされています。

猿払産活ホタテ

例年お届けしている「猿払産“活”ホタテ」は4年貝なのに対し、今年のホタテは2年貝となるので貝柱は少し小さめになります。
猿払産活ホタテ

猿払産活ホタテ


手のひらサイズの小ぶりなホタテですが、たっぷり4kg分およそ40枚のホタテをお届けします！
ご自宅でホタテの食べ放題を楽しむ事が出来ちゃいますよ。
猿払産活ホタテ
猿払産活ホタテ
猿払産活ホタテ

小さくても、貝柱の繊維1本1本に詰まった旨み、シャキシャキ感、とろけるような甘みは、間違いなく日本を代表する猿払ブランドのホタテ。鮮度が良いので、ホタテの耳もお刺身でお召し上がりいただけます。
猿払産活ホタテ
猿払産活ホタテ

｢焼きホタテ｣に、｢ホタテの寿司握り｣、「ホタテステーキ」「ホタテカレー」など、新鮮な剥きたてホタテを使った料理が存分に楽しめます。
猿払産活ホタテ


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商品情報
商品名：北海道猿払産「活」若ホタテ4kg箱　
産地：北海道猿払　
内容量：活ホタテ貝4kg（重量優先、目安枚数：40枚前後/1枚100g～130g前後）
【ホタテの卵・白子について】卵・白子はついていない時期もございますのでご了承くださいませ。 【活ホタテの状態について】鮮度の良い活きたホタテ貝を発送いたしますが、輸送中の振動などのストレス等で死んでしまう場合がございます。 その場合でも、到着日当日若しくは翌日中でしたらお刺身でお楽しみいただけます。 お召し上がりの目安・保存方法お召し上がりの目安：お刺身の場合は到着後2日以内。 焼き物などの場合は到着後3日以内にお召し上がりください
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こちらの商品は冷蔵商品です。

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北海道猿払産「活」若ホタテ4kg箱

予約商品
商品番号 SIFZ0783-10
予約販売価格 ¥ 4,999 税込
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4.67
3
  • tomo 1
    購入者
    東京都 女性
    投稿日
    小さめだけど枚数多いし、安いし、とても美味しかったです(*･д･*)
  • まぁちゃん 1
    購入者
    富山県 40代 女性
    投稿日
    贈り物用に購入しました(*^^*) 相手の方にも、とても喜んで頂いたので、倍の量をすぐ購入しました(*^^*)
  • タルト 1
    購入者
    40代 女性
    投稿日
    小ぶりな感じだったけど しっかり歯ごたえがあって 甘くて美味しかったです。
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こちらは予約商品です
予約販売価格 ¥ 7,992 税込
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〜
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北海道産ホタテ貝柱玉冷500g

販売価格 ¥ 3,300 税込

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・白いとうもろこし「ピュアホワイト」
・北海道産グリーンアスパラ
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