インカのめざめ700g(15玉前後)の通販なら最北の海鮮市場

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幻の黄金じゃがいも

「越冬・インカのめざめ」

きたあかり





     
 

南米のアンデス地方で高級食材として親しまれているジャガイモを、日本で栽培出来るように改良したものがこの「インカのめざめ」です。

栽培が難しい事から、作る農家さんが少なく流通量も少ない希少種でもあります。

他のじゃがいもにはない、まるでスイーツのような甘さ、そして希少種である事から「幻のじゃがいも」と呼ばれています。

ジャガイモとは思えない甘さ・粘りを是非ご賞味下さい!

 




   
●甘さの数値が脅威的!

インカのめざめは、一般的にとても甘いとされている有名な「男爵いも」などの有名所とは比べ物にならないほどのショ糖(砂糖の主成分)を含有しています。

ほくほくで甘みのある品種である男爵いものショ糖含有量は2.1mg/gですが、インカのめざめはなんと11.1mg/g!!(※北海道農業研究センター調べ)
ダントツで高い数値を示しています。

さらに、でんぷん価も高いため、ほくほくとした食感もお楽しみ頂けます。また煮くずれしにくいため、煮物などにもご利用頂けます。
 


   
 
●越冬でデンプンが糖に変化!

今回お届けするインカのめざめは「越冬モノ」です。
収獲後、低温で寝かせる事によりデンプンが糖に変化し、より一層甘~くなるのです。

温めてほくほくになったインカのめざめは、まるで栗やさつまいものよう!ジャガイモとは思えない甘さです。

さらに、簡単に皮がむけるので、おやつ代わりにパクパクいけちゃいます!お子様も大喜び!
お好みで、定番のじゃがバターにしても激ウマです!





●冷凍で発芽防止&長期間保管OK!

インカのめざめは発芽の早い品種です。そのため発送中に発芽した・・・(汗)という事もよくあります。そうなると芽の除去が必要になり、さらに手間もかかります。

ですが、 当店のインカのめざめはスチームボイル加工後に冷凍した商品ですので、電子レンジで温めるだけでOK!茹でたり蒸したりする手間も、発芽の心配もありません!

解凍しても、デンプンの多いインカのめざめ特有の「ほくほく」感は変わらず、蒸したての美味しさをいつでも好きな時にお楽しみ頂けます。






●一口サイズで便利&食べやすい!

インカのめざめは他の品種と比べて小さめなのが特徴。そのため、熱の通りがとても早い!短時間でほくほくじゃがいもが食べられちゃいます!

夜食や小腹が空いた時、おやつが欲しい時にオススメ!
また、揚げたり焼いたりしても美味しいですよ!

【電子レンジ調理の場合】
インカのめざめ3個あたり600Wで4分!

※機器の性能に差がありますので、あくまで目安となります。





▼お客様の「美味し~い」の声続々!!▼




おやつ感覚で食べられる
甘~いじゃがいも♪










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商品情報
商品名:インカのめざめ700g(15玉前後) 
産地:北海道十勝 
加工地:北海道 
内容量:700g前後(重量優先、目安:15玉前後)※重量優先のため、目安の玉数より4~5玉前後する場合があります。※時期によりいもの大きさが変わる事があります。
保存方法

こちらの商品は冷凍商品です。

※冷凍庫の奥の方にしまい、ドア開閉時に外気に触れないようお気を付けください。
賞味期限
パッケージに記載(ご家庭の冷凍庫で1ヶ月程度)
原材料表示
じゃがいも(インカのめざめ)
アレルギー表示
特定原材料7品目は使用しておりません。
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インカのめざめ700g(15玉前後)

商品番号 SAKT0086-00
販売価格 ¥ 1,099 税込
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申し訳ございません。ただいま在庫がございません。
4.56
25
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    ビックリしました ホントさつまいもみたいですね 塩辛と一緒に食べたらお酒進み過ぎ またリピします
  • 購入者
    愛知県 男性
    投稿日
    りりりピーター(笑) 手軽に食べられるのが◎
  • 購入者
    大阪府 40代
    投稿日
    味か濃く、甘くてサツマイモみたいと、口々に話してました。 久しぶりに購入しましたが、当たりでした。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    思ったとおりの美味しさでした 次回はもっとたくさんかいます
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    とても美味しかったです。またよろしくお願いします。

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