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北海道仙鳳趾産「活」牡蠣Sサイズ10個

北海道仙鳳趾産「活」牡蠣Sサイズ×10個入

知る人ぞ知る「究極の牡蠣」の名産地
北海道仙鳳趾(せんぽうし)
知る人ぞ知る北海道産牡蠣の名産地「仙鳳趾」
厚岸湾で行う牡蠣漁
北海道の牡蠣といえば「厚岸」がとても有名です。実際に、私たちもこの仙鳳趾産の牡蠣に出会うまでは、厚岸産の牡蠣が一番だと思っていました。
仙鳳趾(せんぽうし)は、厚岸湾の端に位置する漁場で、潮の流れが少しきついため、ここで育った牡蠣は身が締まりプリプリになります。
しかも大粒で強い甘味と濃厚でコクのある味わいを楽しむ事が出来ます。
牡蠣ツウも驚く
“濃厚”かつ“クリーミー”な味わい
濃厚でクリーミーな牡蠣の味わい
弾力のあるプリっとしたカキ
弾力のあるプリっとした身
仙鳳趾産牡蠣の魅力は、なんと言ってもプリっと弾力のあるカキ身。
この身のしまりは、厚岸湾の中でも潮の流れがきつい仙鳳趾地区ならでは。
箸で持ち上げても身が崩れずぷるんぷるんです。
鮮度が良い牡蠣なので生で楽しめます
鮮度が良いから
“生食”で楽しめます
お届けする牡蠣貝は、生食で美味しくお召し上がり頂けます。
船から降ろされた牡蠣は、水槽で48時間紫外線殺菌を行ってから出荷していますので、安心して生でお召し上がりください。
1粒1粒に海の恵みが
ギュッと詰まっています
濃厚な海のミルクをお楽しみください
仙鳳趾産の活牡蠣は
獲れたてを産地より直送しています
仙鳳趾産の牡蠣は獲れたてを産地から直送
  • 船に乗って漁場へいざ出漁!
    外海での牡蠣漁のため、北海道太平洋へ船を走らせます。
  • 漁場に到着後、牡蠣棚を引き上げます!
    これがめちゃくちゃ重いんです…。
  • 牡蠣棚には貝がギッシリ!
    ウインチで引き上げると、大きな牡蠣が登場。
獲れたての牡蠣は水槽で殺菌処理されます
  • 立派な牡蠣がた~っくさん入っています!
    思わず「食べた~い」と言ってしまいました。
  • 仙鳳趾の牡蠣の特徴「ぷっくり」の身!
    獲れたてを剥いてくれました。う~っ旨い!
  • 港でかるく洗い、更に殺菌海水で洗浄します!
    殺菌海水使用で、美味しさを保ったまま殺菌洗浄が出来ます。
契約漁師さんが水揚げから洗浄、殺菌、発送まで一貫して行ってくれているので
“生”で食べられるほど品質はバッチリです♪
専用ナイフと殻の剥き方パンフレット付きで初心者でも安心♪
専用の牡蠣ナイフ付き
「牡蠣の殻を上手に開けられるかな…」と思っている方、ご安心ください!
専用の牡蠣ナイフと殻の剥き方パンフレットが付属しているので、誰にでも簡単に殻を剥くことが出来ます♪

大きさの目安
小さいものから大きな牡蠣までお好みで選べます
  • Sサイズ
    80~100g
    当規格です
  • Mサイズ
    100~130g
    ※今期休売
  • Lサイズ
    130g以上
    ※今期休売
牡蠣の数もお選び頂けます
“10個”・“20個” の2種類をご用意しております。
お召し上がりいただく人数に合わせてお選びください。
“生”はもちろん、火を通しても絶品!
美味しい牡蠣の楽しみ方は無限大です
生牡蠣、カキフライ、色々なカキ料理をお楽しみください。


活牡蠣のお届けについて
  • 仙鳳趾牡蠣
  • ■衛生管理について
    弊社で取り扱いの牡蠣貝は、漁協による定期的な菌検査を実施しており、衛生管理の行き届いた施設での出荷となっております。
  • 仙鳳趾牡蠣
  • ■身入り・鮮度について
    配送中のストレス等によって稀に口が開いてしまう牡蠣もございます。
    数ミリ(5mm)程度であれば生食でお召し上がりいただけます。1cm以上開いたものは念のため加熱調理でお召上がりください。
    中身が確認出来ない活モノのため、稀に身の痩せた物が含まれる場合がございます。
    お届けした牡蠣の半分以上の貝の「口開き」・「身痩せ」につきましては、配送中のトラブルも考えられますので弊社までご連絡ください。


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商品情報
商品名:仙鳳趾産“活”牡蠣10個入(Sサイズ) 
産地:北海道仙鳳趾 
内容量:10個 規格:1枚あたり80~100g前後(Sサイズ)
保存方法

こちらの商品はです。

※冷蔵庫に保管しお召し上がり直前に開封してください。
賞味期限
お早めにお召し上がりください。(目安:お届けから2日前後)
※生食の場合は出来るだけ到着当日にお召し上がり下さい。
原材料表示
牡蠣
アレルギー表示
特定原材料8品目は使用しておりません。
決済方法
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送料
こちらの商品は送料込み商品となっています。
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同梱対応

産地直送のため他商品との同梱はできません。

北海道仙鳳趾産「活」牡蠣Sサイズ×10個入

  • 旬
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予約商品
商品番号 SDFZ0301-10
予約販売価格 ¥ 4,980 税込
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4.71
31
  • 購入者
    男性
    投稿日
    生、蒸し焼き、焼きとそれぞれ堪能しました。どれも味は最高でした。 ただ残念なのは1個、死んでいました。貝の中は誰も分からない。1個なら許容範囲かな
  • 購入者
    大阪府 70歳以上 女性
    投稿日
    いつも行くCAFÉ で牡蛎パーティーをしました 但し私は参加できず(顔面から転倒、顔が腫れ上り肋骨骨折。トホホ) 参加した人から連絡多数 美味しかったぁ、あんなプリプリな牡蛎食べたことない、等々 喜んでもらって嬉しいけど複雑・・・・・・ 食べたかったなぁ
送料込

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