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北海道仙鳳趾(せんぽうし)産 活牡蠣


牡蠣

北海道の牡蠣といえば「厚岸」がとても有名です。実際に、私たちもこの仙鳳趾産の牡蠣に出会うまでは、厚岸産の牡蠣が一番だと思っていました。
仙鳳趾(せんぽうし)は、厚岸湾の端に位置する漁場で、潮の流れが少しきついため、ここで育った牡蠣は身が締まりプリプリになります。しかも大粒で強い甘味と濃厚でコクのある味わいを楽しむ事が出来ます。










●ハサミと専用ナイフで簡単に殻を開けられます!

「牡蠣の殻を上手に開けられるかな…」と思っている方、ご安心ください!専用の牡蠣ナイフが付属しているので、誰にでも簡単に開けることができますよ♪

右の動画で殻の開け方を紹介しているので、ぜひご覧ください。

また、鍋とアルミホイルを使ったお手軽蒸し牡蠣の作り方も下記リンク先でご紹介しているのでご参考ください。

>>「お手軽蒸し牡蠣の作り方」(YouTubeへ移動します)

※牡蠣ナイフは先が尖っているので、怪我をしないようご注意ください。


※Lサイズについては、ただいま入荷調整中です。もうしばらくお待ちください。(2018年6月6日更新)

仙鳳趾牡蠣

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牡蠣
■衛生管理について
弊社で取り扱いの牡蠣貝は、漁協による定期的な菌検査を実施しており、衛生管理の行き届いた施設での出荷となっておりますので、ご安心してお買い求め下さい。

■身入り・鮮度について
出荷日に漁獲した鮮度の良いものを発送しておりますが、配送中のストレス等によって稀に口が開いてしまう牡蠣もございます。数ミリ(5mm)程度であれば生食しても問題ございません。 1cm以上開いたものは念のため加熱調理でお召上がり下さい。 固体差のある活モノの特性上、鮮度については免責とさせて頂きます。
また、身入りについてもベテランの牡蠣漁師さんが選別しておりますが、中身を確認できない活モノであるため、稀に身の痩せたものも含まれる場合がございますので予めご了承ください。
お届けした牡蠣の半分以上「身が痩せていた」「貝が開いていた」ということがありましたら、配送中のトラブルも考えられますので弊社までご連絡下さい。




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商品情報
商品名:仙鳳趾産“活”牡蠣20個入(Sサイズ) 
産地:北海道仙鳳趾 
内容量:20個 規格:1枚あたり80~100g前後(Sサイズ)※生食の場合は出来るだけ到着当日にお召し上がり下さい。
濃厚な海のエキスたっぷり詰まった!焼いても身が縮まらない超ぷっくりな究極の牡蠣貝です♪北海道東部の外海で育った牡蠣はゆっくり成長するため、身がしっかりと育ちます!ぷりっぷりでクリーミーな活牡蠣をお楽しみください!
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北海道仙鳳趾産「活」牡蠣Sサイズ×20個入

予約商品
商品番号 SDFZ0405-10
予約販売価格 ¥ 6,200 税込
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    牡蠣が好きな方にプレゼントしたのですが、クリィ―ミィ―でとても美味しいと気に入って貰いました。匂いがまったくなく、今まで食べた中で一番良かったと喜んでいただきました。
送料込

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折れBOXタラバガニ切足
折れBOX本ズワイガニ切足
お試しタラバ&ズワイ切足セット
本タラバガニ姿
本ズワイガニ姿
saihok「極」毛ガニ姿
花咲蟹姿
北海道猿払産活ホタテ
北海道利尻産蝦夷バフンウニ
北隆丸いくら醤油漬け200g
紅鮭半身1.1kg前後
北海道産本ししゃも
北海シマエビ
道場の無着色たらこ500g
熟成生ラム肉
骨付きラムステーキ
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