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わけあり北海道産本ズワイかに刺し

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申し訳ございません。こちらの商品は≪販売終了≫となっております。
これまでたくさんのご注文ありがとうございました。





カニと言えば、焼く・煮る・蒸すと加熱をして食べる事がほとんどですが、そのカニを“お刺身で食べられる”と人気なのが、この本ズワイかに刺しです。 実はこのカニ刺し。意外とデリケートで、製造過程やパック詰めをする時に、どうしても身の部分と足先(殻)でポキッと折れてしまうものが出てしまうんです。



ご覧の通り、ポキッ、ポキッと折れてしまってカニ身と足先がバラバラになってしまっています。
1パックに、およそ[カニ身6:足先4]の割合で身と足を詰め合わせました。


折れてしまってはいますが、北海道産の新鮮な本ズワイガニを使用しているので、ズワイガニならではのふわっとしたカニ身が口の中で甘くトロけていきます。
北海道産のズワイガニは、水揚げされるズワイガニの中でたった3%しか取れない希少なズワイガニです。
本ズワイかにしゃぶ
カニ刺し作りは、今も昔も変わらず手作業で行ないます。
北海道の老舗メーカーの職人さんが1本1本を丁寧に剥いていきます。
本ズワイかにしゃぶ
本ズワイかにしゃぶ
当店で取り扱っているかに刺しはM〜5Lサイズ。
各サイズの折れたかに刺しを無選別でパックに詰めているので、大きさにバラつきがります。
ご了承くださいませ。

本ズワイかにしゃぶ
カニの足先の細い部分になりますので、身を食べるという部分ではちょっと物足りないと感じると思います。 ただこの足先!
お刺身用の“生”の足先なので、身と殻に旨みがギュッと詰まっているんです。
本ズワイかにしゃぶ
ボイル済みのカニは少なからず旨みが一度ゆで汁に流れ出てしまっているのですが、生のカニは旨みが身と殻に残ったまま! カニに火を通しながら出汁を取ることで、美味しいカニ汁に仕上がります。
本ズワイかにしゃぶ
本ズワイかにしゃぶ

本ズワイかにしゃぶ
本ズワイかにしゃぶ

本ズワイかにしゃぶ

   
 



▼数量限定なのでお早めに▼
わけあり北海道産本ズワイかに刺し400g<生冷凍>
わけあり北海道産本ズワイかに刺し400g<生冷凍>
わけあり北海道産本ズワイかに刺し400g<生冷凍>

高鮮度を保っているからこそ実現したお刺身のズワイガニ!ポキッと折れてしまっていますが、甘〜くトロけるズワイガニのお刺身をお楽しみいただけます。
+商品情報+
わけあり北海道産本ズワイかに刺し
内容量:400g前後
産地:原材料に記載
加工地:北海道
+賞味期限・保存方法+
賞味期限:2019年5月1日
保存方法:冷凍保存
  ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
+送料について+
送料・お支払いについて
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ご注文日より3営業日以降の配達日指定可能。
指定が無い場合は最短発送(通常翌営業日発送)で手配いたします。
>>営業日の確認はこちらをご覧下さい。

+原材料表示+
ズワイガニ(北海道産)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na、亜硫酸塩)

わけあり北海道産本ズワイかに刺し<生冷凍>

商品番号 SAKT0762-00

販売価格2,680円(税込)

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この商品の平均評価:おすすめ度(4.5) 4.50

リーちゃんさん(14件) 購入者

神奈川県/60代/女性 投稿日:2019年03月09日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

甘く柔らかいずわい蟹そのものでした。いつもおかげさまで素敵な蟹達に出会えます。美味しいカニって? 美味しい象🐘

やてもうたおじさんさん(3件) 購入者

非公開 投稿日:2019年02月27日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

わけあり品にも拘らず、大変喜ばれました。お買い得品がありましたら、再度、情報をお願いします。


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