北海道産本ズワイかにしゃぶLサイズ1kg(52-60本)<生冷凍>の通販なら最北の海鮮市場

北海道産本ズワイかにしゃぶ(L)1kg

稀少な北海道産本ズワイガニ
本ズワイかにしゃぶ
料亭の美味しさをご自宅で
高級料亭の贅沢なカニの楽しみ方「かにしゃぶ」。
そんな料亭の味を自宅で再現してみませんか?


高鮮度のズワイガニと専用のたれで味わうカニの上品な楽しみ方「かにしゃぶ」。
茹でガニとはまたひと味違った、生ガニならではの旨みを堪能することが出来ます。

安心安全の北海道産・北海道加工
稀少な北海道産本ズワイガニ
原料に使用するズワイガニは、北海道で獲れた新鮮な生のズワイガニです。
北海道の海はプランクトンなどの餌が豊富で、その餌をたっぷり食べたカニは良質に育ちます。
ただ、北海道で獲れるズワイガニは全水揚げ量のたった3%程度ほどしかありません。

こちらの本ズワイガニかにしゃぶは、そんな稀少な北海道産ズワイガニのみを使っています。

鮮度抜群の本ズワイガニ
かにしゃぶ用のズワイガニは、お刺身でも食べられる鮮度の良い原料を使用しています。
獲れたてのズワイガニを鮮度を維持しながら手早く加工し急速冷凍をしました。

魅惑のふわとろ食感

かにしゃぶは中は半レアがオススメ
鮮度が良いので、お召し上がりの際はお湯に軽く潜らせる程度でOKです。外側のみにサッと火を通し中はレアで仕上げるのがオススメです。
高鮮度のズワイガニだからこそ出来る、半レアのふわっとトロける食感をご堪能ください。

食べやすい足のみのかにしゃぶ
1本18g前後の食べやすいかにしゃぶ
かにしゃぶで使いにくい部位は入っていません
実際に食べた事がある人は知っていると思いますが、かにしゃぶでは、足以外の部位は意外と食べにくいんです。
そこで、当店でのかにしゃぶは、食べやすい足のみをお届けしております。
足のみなので食べやすさ抜群です!
1kg52-60本)をお届けします


楽しく食べられるかにしゃぶ
大人から子供まで楽しめるかにしゃぶ
大人から子供まで楽しめるかにしゃぶ。 かにしゃぶならではのふわっとトロける食感を楽しむコツは火を通しすぎないことです。
①手に持ちます ②湯に通します ③引き上げます
かにしゃぶはサッと湯がくだけで出来上がり
ふわとろ食感が楽しめるかにしゃぶ

北海道産本ズワイかにしゃぶのこだわり
白だしベースの特製たれ
白だしベースの特製かにしゃぶたれで
北海道産の真昆布を丁寧に炊き上げ、白醤油で薄い色に仕上げた白だしをベースにカニに良くあう甘みと酸味をプラスしました。 ほのかに香る柑橘系の風味がカニの旨みを引き立てます。

最後まで美味しい状態
特製のたれもたっぷりの量が入っています
付属のたれの場合、食べている途中でたれがなくなり、残念な思いをした…。 なんて事は、ありませんか?
当店では、最後まで美味しい状態で楽しんで欲しいので、特製のかにたれをたっぷりご用意しています。


好みで選べる充実のラインナップ
かにしゃぶ比較表
こちらのページはLかにしゃぶ1kgになります。
最後まで美味しいかにしゃぶ
かに鍋も楽しめます
せっかくお取り寄せしたかにしゃぶだからこそ、最後の最後までカニの旨みを満喫してください。
皆さんはかにしゃぶを楽しんだあとのお湯をどうしていますか?
実は、このお湯にはカニの旨みがいっぱい染み出しているんです。

だから、このお湯は絶対に捨てないでください!!
かに雑炊・かに鍋・かにラーメンも楽しめる
旨みが染み出したお湯に、ご飯を追加するとカニ雑炊。 ラーメンを入れると、カニエキスたっぷりのカニラーメンが楽しめるんです。
かにしゃぶを楽しんだあとの〆もたっぷりとお楽しみください。
美味しいかにしゃぶの食べ方
かにしゃぶをビニール袋に入れ、水を張ったボウルの中で流水を使いながらゆっくりと解凍をします。
途中、解け具合を確認しながら、表面の氷が解ける程度まで解凍します。(およそ10分程度)
ポイントは、指でかるく押して芯が残る程度。(完全解凍より、半解凍位がオススメです)
解凍後時間が経つにつれて黒ずみ(黒変)が出来てしまう場合があります。
これは、カニの中のたんぱく質が酸化してしまうことでおこりが、食べても問題ありませんのでご安心ください。
また解凍をし過ぎてしまうと、カニの旨みが流れ出てしまい全体的に身が痩せてしまいます。
なので、少し凍っている半解凍状態がオススメです。

初めてでも失敗ナシ!パンフレット付き!

せっかくのかにしゃぶ。
失敗なく美味しく楽しむ為に「解凍の仕方パンフレット」を付属しています。
実は、かにしゃぶの解凍はポイントを知っていればとってもカンタンなんです。
自宅でも失敗することなく、美味しいかにしゃぶを楽しむ事が出来ます。
色々ば料理で楽しめます
かに天丼、かにステーキ、かに雑炊、かに刺し色々な料理で楽しめます
かに天丼にかに天ぷら、カニステーキにかに雑炊。
かにしゃぶ用の生のカニを使用しているので、カニの旨みがたっぷりと染み出します。

しかも鮮度の良い生のカニを使用しているので、そのまま生でカニ刺しとしてもお召し上がり頂けます。

最後の一滴までかにしゃぶが楽しめます。
かにしゃぶのお届けイメージ
かにしゃぶ

   
 

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商品情報
商品名:北海道産本ズワイかにしゃぶLサイズ1kg(52-60本)<生冷凍>
内容量:1kg(重量優先、目安:52-60本)
産地:北海道 
加工地:北海道※当商品は生冷凍商品ですので、加熱してお召し上がり下さい。
※サイズ表記のLは当店他サイズのズワイポーションとの大きさ比較を容易にするための表記であり、他店での規格とは別のものでございます。
当商品規格は1kgで52-60本入りの規格です。
写真・説明の足の太さ・長さはについてはあくまでも目安とお考え下さい。
メーカーの統一規格ではないため、届いた商品のサイズ表記が違う場合がございます。
ただし、重量・入り数は規格どおりの物をお届けしておりますのでご安心ください。
※当商品の規格は冷凍状態で計測した重量となります。
カニなどの商品は水分を多く含むため、解凍後は水分が抜けた分だけ重量が変動します。
保存方法

こちらの商品は冷凍商品です。

※冷凍庫の奥の方にしまい、ドア開閉時に外気に触れないようお気を付けください。
賞味期限
パッケージに記載(ご家庭の冷凍庫で1ヶ月程度)
原材料表示
<かにしゃぶ>ずわいがに(北海道産)、酸化防止剤(亜硝酸塩、VC)
<蟹たれ>醤油、果糖ぶどう糖液糖、米発酵調味料、醸造酢、つゆ、砂糖、たん白加水分解物、濃縮レモン果汁、昆布エキス、かつお節エキス、ゆず果汁、食塩、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆、りんごを含む)
アレルギー表示
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送料
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同梱対応

冷蔵商品、常温商品との同梱不可

北海道産本ズワイかにしゃぶLサイズ1kg(52-60本)<生冷凍>

  • 歳末セール
商品番号 SAKT0809-00
通常販売価格 ¥ 12,100 のところ ※12月9日13時まで
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