この甘えびはプリップリッなのに口の中でとろけて、甘えびの特徴でも『甘味』がふわ～～っと広がります。是非お刺身でお召し上がり下さい！

鮮度の秘密は、獲れたての甘エビを漁船上ですぐに急速冷凍しているから、ものすごく鮮度がよい状態で入荷となり、入荷後も当店の超低温冷凍庫で出荷まで保管しているので鮮度が落ちないんです！鮮度が良い甘エビは、甘味も強く、プリプリなんです(^^)v

また独自のルートにより、他店よりも安価にて販売しております！ついで買いでも構いませんので、ぜひ一度お試しください(^^)

この白い部分は、急速冷凍の際に殻の中に空気が入りその部分が白く濁った状態です。
この通り、見た目は少し良くないのですが、殻を剥いてしまえば、まったく問題はありません。

高鮮度のプリとろのエビ身を楽しむ事が出来ます。

身を食べた後に、頭の中から口でじゅるるる～～っと吸うとエビの味噌が出てきます！さらに、食べ終わった後の頭や尻尾は油で揚げてエビ煎を造ったり、お味噌汁の出汁取用にお使い頂けます！これがとっても美味しいのでぜひお試しください。

※当店の甘エビは鮮度が良いため海老味噌も｢生」でお召し上がりいただけます！

解凍前の保管は冷凍庫で行ってください。
解凍する場合は、ボウルなどに移して冷蔵庫でゆっくり解凍します。
指でエビを押してみて、弾力を感じたらお皿に移し、自然解凍してください。

お急ぎの場合は甘エビを袋に入れ、直接水が当たらないように流水で解凍を行います。

※ご家庭の冷凍庫での長期保存には適しません。出来るだけ早めに食べきる事をお勧めいたします！

※一度に食べきれない場合は、表面のグレスが解けた段階で、エビが一尾ずつばらばらになりますので、必要な分のみを解凍してください。完全解凍後の再凍結はお止め下さい