北海道のタラバ・ズワイ・毛ガニなど海鮮グルメ通販専門店│最北の海鮮市場

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    1年間待ち続けた待望のめじか。通知をもらってから包丁を研いで準備も万端。いよいよご対面。 1年振りだけにテープを剥がすでにも力がこもる。 そして解体。分かっているとはいえ、やはり筋子を 見るとテンションがあがる。 解体が終わりイクラをつけ、切り身とハラスを焼き 前回はやらなかったあら汁でめじかを堪能。 美味しい事は分かっているので今回気絶する事は なかったがやはり震える程美味しい。 今から来年の予約を入れたい程です。 今回も美味しいめじかありがとうございました😆
  • 購入者
    投稿日
    めじか鮭いただきました。 まず全体のフォルムを楽しみ、筋子を取り出し 3枚におろし、切り分けていくに連れ ドンドンテンションが上がっていき、 前のめり気味に解体終了。 いくら醤油漬け、ちゃんちゃん焼き あら汁をいただきました。 白味噌圏のひとではないので ちゃんちゃん焼きには赤味噌を少しプラス あら汁には赤味噌と魚醤をプラスしていただきました。 気絶する程美味しかったです。 幸せな時間をありがとうございます。 もちろん リピ決定です。
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