saihokまるごとチキンスープカレーを美味しくお召し上がりいただくために
スープカレーは北海道のご当地グルメと言われておりますが、「スープカレー」と聞くとカレー味のシャバシャバスープでしょと思われる方もまだまだ多いと思います。当店のスープカレーをぜひ美味...
年末年始のカニの選び方・食べ方レシピ
もくじ どんなカニ（蟹）を選んだらいいの？ ・タラバガニ（食べ応え・迫力） ・ズワイガニ（しっとり食感・上品な甘み） ・毛ガニ（カニ味噌・風味豊かでコク旨） ・花咲ガニ（濃厚な甘み...
北海道saihokまるごとチキンスープカレーの食べ方・レシピ
北海道のご当地グルメ「スープカレー」。本場のスープカレーを手軽に美味しく楽しんで頂こうと、試作に試作を重ねてやっと出来上がったのが「saihokまるごとチキンスープカレー」。そんな...
トロけるお肉♪ローストビーフ丼の盛り付け・食べ方レシピ
人気のどんぶり「ローストビーフ丼」 近年ブームとなっているどんぶりといえば「ローストビーフ丼」！豪快にお肉を盛り付けるタワーどんぶりから、おしゃれなモデルさんが食べるようなカフェ飯...
生サンマ（秋刀魚）を美味しくお召し上がりいただくために（レシピ・刺身さばき方）
生サンマの季節がやってきました！ このたびは、当店の生サンマを取り寄せいただき、ありがとうございます。 今回ご注文いただきました生サンマは、独特の旨みが濃厚で、脂ノリも良く、秋がき...
北海道流「ジンから」？ジンギスカンのザンギ・唐揚げの作り方レシピ
北海道ならではのジンギスカンのちょっと変わった食べ方「ジンギスカンの唐揚げ（ザンギ）」のご紹介です。 「ザンギ」＝「唐揚げ」？ 北海道では唐揚げの事を「ザンギ」と言います。そして、...
北海道ジンギスカン（味付）の焼き方・食べ方レシピ
北海道のお肉といえば「ジンギスカン」 ジンギスカンというと、羊（ラム）肉を焼いて食べるお肉料理ですが、北海道に行ったことがある方は、札幌のビール園で食べたことある！なんて方もいるの...
富良野メロン「i」の食べごろと保存方法
本日は、当店の富良野メロン「i」の食べごろと保存方法をご紹介いたします♪ と、その前に富良野メロン「i」について少しだけ紹介させてください。 メロン農家の石川さんが半生かけたオリジ...
ポップコーンの味付け・レシピ集
美味しいポップコーンの味付けを発掘！ ヘルシーで、香ばしさが魅力の『ポップコーン』。無添加だと、噛めば噛むほど、素材そのままのとうもろこしの香ばしさが出て美味しいですよね♪ もちろ...
熟練の早ワザ！北海道稚内の毛ガニ加工に潜入
北海道ならではの蟹「毛ガニ」 カニというと、タラバガニ、ズワイガニを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。その中でも今回ご紹介するのは「毛ガニ」です。毛ガニは、北海道ならではの...