一度購入を逃し今回やっと我が家に来ました。 先ず味が濃い！ミルク感が半端ないです。モッツァレラチーズと言うと『味がなく、触感がゴム』という残念なものしか口にしていなかった自分としてはこれは衝撃でした。噛めば噛むほど味わいが深くなる……本当にただ感動のひとこと。同時に常連購入のラムしゃぶの時にモッツァレラもしゃぶしゃぶ……気を抜くと溶けちゃうので注意ですが程よくとろけたチーズのまた美味しい事といったら！！！ラムしゃぶと一緒に食べても美味。でも定番ですが『トースト』が最高です！何枚も重ねてじっくりゆっくり焼いて食べたらもうもうもう！！！定番、万歳！ チーズ大好きの息子は勿論、普段あまり何も言わない主人も「これは美味い」と絶賛。 実家に持って行ったらそこも大評判「次買う時うちの分も頼んで」と依頼されてます。 またお世話になります。