こんにちは。
最北の海鮮市場です。

幌加内はすっかり秋の景色🍁 色づいた木々に、秋の深まりを感じます。
そんな秋の訪れとともに、いよいよ「きたあかり」の発送がスタート！
畑で大切に育てられたきたあかりが、オーナー様のもとへ届き始めます。
幌加内の秋の風景とともに、きたあかりの梱包の様子をお届けします(^O^)

箱詰めから発送まで、出荷作業の裏側|дﾟ)

倉庫の中に入ると、きたあかりの発送作業が行われていました！
大きな袋にたくさん入ったきたあかりを流れる台から転がし、箱に詰めます。

この時に、傷物があれば取り除き、オーナー様にお届けするために丁寧に選別していきます。

この白い傷は、皮がこすれてできた傷です。
きたあかりは、男爵いもなどに比べて肉質が柔らかく、傷付きやすい品種といわれています。
こういった傷があるものはできるだけ人の手でひとつひとつ取り除いています。

この後は重量の確認。
10kgしっかりあるか計量機で確認します。

その時におまけのかぼちゃも忘れずに・・♪
※早期特典対象のお客様のみ、かぼちゃがつきます

そして最後に、幌加内の特産品のおまけを箱に入れていきます！
きたあかりと一緒に、幌加内の魅力もお届け♪
箱を閉じたら、発送準備完了です。

スタッフもお手伝いさせていただきました(*^^)

今年のきたあかりの出来栄えは・・・？

畑さんに今年の出来についてお話を伺うと、今年は雨が少なかった影響で、例年に比べると少し小ぶりになってしまったとのこと…( ；∀；)

写真のように小さいものも含まれます。
お天気に左右される農作物。自然相手の難しさを改めて感じます。
ですが、ここで畑さんから力強いひと言！

「ただ！味は間違いないから安心して！」とのこと(*^▽^*)

大きさは少し控えめでも、味には自信あり！
畑さんのお墨付きのきたあかり、ぜひ楽しみにしていてくださいね。

2026年も沢山のご注文をありがとうございました！

今年もたくさんのご注文をいただき、ありがとうございました！
例年より小ぶりなきたあかりが多くなりましたが、畑さんも「味は間違いない」と太鼓判を押してくれました。
自然相手のじゃがいも作りは、毎年さまざまな苦労がありますが、こうして無事に発送の日を迎えられたことに感謝です。
今年の幌加内産きたあかりも、ぜひおいしく召し上がってくださいね！

また、来年のきたあかりの販売も、どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m
最後までお読みいただき、ありがとうございました！
来年も皆さまにおいしいきたあかりをお届けできますように・・・