春の到来！北海道産グリーンアスパラの生育状況2017
本日は、北海道旭川は、すっかり雪が溶けるほどの快晴です。 前回のグリーンアスパラのハウスの様子はこんな感じでしたが、今はどんな状況になっているのでしょうか。早速行ってまいりました♪...
雪の中で準備中！北海道産グリーンアスパラの生育状況2017
「北海道のグリーンアスパラは味が違う！」 私は、北海道に移住してきてまだ半年程度しか経っていないのですが、「グリーンアスパラ」・・・実は苦手な野菜でした（笑） しかし、北海道産のグ...
露地ものグリーンアスパラの収穫から店頭に並ぶまで
連日暖かい日が続く北海道では、ただいま田植えのシーズンを迎えています。 アスパラの集荷もあるし田植えもあるしと、契約農家さんも大忙しです。 そんな中、露地ものグリーンアスパラの生育...
露地ものアスパラの芽が出てきました！2016
ここ数日、北海道では暖かい天気が続いています。雪はもうすっかりとけて春爛漫です。ハウスの横にはタンポポが元気に咲いてますよ～♪そんな中、ハウス栽培のアスパラの収穫は終盤を迎え、次に...
順調に生育中！北海道産春採りグリーンアスパラ2016
こんにちは！北海道は、本日の最高気温は20℃！雪もすっかり溶けてぽかぽか春の陽気が続いています。この陽気で、春採りのアスパラもぐんぐん成長していると農家さんから連絡がありました！ ...
グリーンアスパラの芽が出てきました！2016
北海道の春の味覚といえば、「グリーンアスパラ」ですよね♪ 当店の契約農家さんより、そろそろ芽が出てきたよ～と連絡がありました。 早速いってみましょう！本州からは、桜満開との知らせも...
お米農家さんが作った石蔵ダイニング「米蔵（マイハウス）」
今日は旭川市東鷹栖（ひがしたかす）にある石蔵ダイニング 「米蔵（マイハウス）」を紹介します！ 「米蔵」というお店の名前のとおり、もともとはお米の倉庫として使われていた建物の外観はと...
露地もののグリーンアスパラの収穫始まりました！
先日、ハウスもののグリーンアスパラの収穫の様子をお伝えしましたが、今日は露地もの（ろじもの）のアスパラガスの収穫の一報が入ってきました！ 契約農家さんと連絡を取って、ワクワクしなが...
グリーンアスパラの収穫始まりました♪
本日からアスパラ収穫できるよ！ と、契約農家さんからの一報を聞き、さっそく現地へ取材に行ってきました♪ これが北海道の春の訪れ！？まだ、雪が・・ どんよりした天気で、外気温は２度。...