雪に埋めて美味しさ倍増！「元祖」和寒越冬キャベツが収穫真っ最中！
おはようございます。最北の海鮮市場でございます。本日は、この冬の時期だけに収穫される「越冬キャベツ」を見に、和寒町に行ってまいりました！当店のある北海道旭川を出たときは、あいにくの...
越冬キャベツを美味しくお召し上がりいただくために（保存・食べ方レシピ）
冬のこの時期にしか食べられない「越冬キャベツ」 北海道の寒い冬に、雪の中に埋められて越冬させたキャベツです。こんな雪の中に埋めているんですよ！収穫は結構大変です。越冬キャベツ。越冬...
雪の中に埋めて美味しく！和寒町（わっさむちょう）の越冬キャベツ
北海道の冬は雪が降って、野菜が収穫されることはなく野菜たちはじっくり冬眠をしているのですが、この冬眠している野菜が実はものすごく美味しい！と最近注目されるようになったのが、「越冬野...