かにしゃぶ裏メニュー！？絶品カニ天丼
至福のひととき「かにしゃぶ」 カニをしゃぶしゃぶにすると、外側がふわっとそして中はとろ～り甘く何ともいえない贅沢♪冬になるとあったかい鍋を囲んで皆でかにしゃぶをすると本当に幸せな気...
紅葉と雪を一緒に楽しめる！１０月の美瑛（びえい）も魅力的
北海道旅行というと、青い空、そして一面の緑の大地というような「夏」を連想する方が多いかもしれませんが、本日は秋の北海道「美瑛（びえい）」をご紹介します！夏もいいけど、秋もいいなぁ~...
秋は赤いじゅうたんが広がる「幌加内そば畑」
北海道は初雪が各地に降り、一気に冷え込んでくる季節になりました。本日は、北海道のそばの名産地「幌加内（ほろかない）」のご紹介です。幌加内を車で走ると紅葉がキレイです！ そばの生産量...
日本一早い紅葉の「旭岳（あさひだけ）」
北海道もそろそろ秋本番。本日は、日本一早い紅葉で有名な「旭岳（あさひだけ）」のご紹介です。 今が紅葉の見ごろ「旭岳（あさひだけ）」 大雪山連峰は日本で最も北に位置する山々なのですが...
夏なのに？オホーツク海を流氷砕氷観光船「ガリンコ号」でGO
本日は、北海道オホーツク紋別にあるガリンコ号の紹介です。 北海道紋別で流氷と遭遇できるガリンコ号 ガリンコ号というと、写真のような冬のイメージしかありませんでした。 そして、船でこ...
旬の和食が楽しめる和菜酒房「織部（おりべ）」
本日は北海道旭川にある和食居酒屋のご紹介です。 北海道の中心にある旭川市は旭山動物園やラーメンなど色々な見所や観光グルメがあります。 ガイドブックをみると、そういうご当地グルメや、...
辛党も唸る辛さ。激辛スープカレー
北海道発の人気グルメ「スープカレー」 ここ数年で知名度がグーンと上がり、北海道ではお馴染みのソウルフードとなった「スープカレー」。 スープカレーに馴染みのない方は、「普通のカレーを...
ピュアホワイト生育日記「もうすぐ収穫開始です！」
こんにちは。最北の海鮮市場でございます。 北海道もそろそろ秋の空になってきました。 会社近くの水田では、春に植えたお米の稲が実りをつけて、 重たそうに頭を下げてきています。 8月も...
8月もみどころ満載！丘のまち美瑛（びえい）
7月・8月は、北海道旅行のベストシーズン！ 中でも、美瑛（びえい）の7月・8月は、土日となると、どこに行くのも渋滞と人気のある観光スポットが多いのですが、8月も中旬をすぎると、やや...
夏の毛ガニ漁！北海道虎杖浜産毛ガニが水揚げ中！
毛ガニというと「冬」のイメージがあると思いますが、北海道虎杖浜の毛ガニ漁は「夏」！ 今が、漁の真っ最中なんです！ 虎杖浜（こじょうはま）というと、たらこが有名なのですが、毛ガニも実...