4336令和元年、北海道旭川近郊のご朱印2019年5月4日おはようございます。令和元年という事もあり、何かと気持ちも新しくなりますね。令和元年も良い年になりますようにと本日は北海道旭川市近郊の神社に参拝をし、ご朱印をいただいてきました。 上川最古の永山神社(ながやま) 北海道旭...
8380北海道産本ズワイガニ爪のお刺身を美味しくお召し上がりいただくために(解凍方法・食...2020年11月7日こんにちは。最北の海鮮市場でございます。本日はお刺身用の本ズワイガニ爪肉のお召し上がり方をご紹介いたします。 「北海道産」の本ズワイガニは入手困難な希少品 今回お届けする本ズワイガニ爪のお刺身は「北海道」生まれです。流通...
592北海道のあるある「雪庇落とし」と「ホッカイ棒」2021年2月19日雪庇(せっぴ)とは=「雪」の「庇(ひさし)」 「雪庇(せっぴ)」をご存じですか?北海道などの雪国であれば、「えっ、知らない人いるの?」と思うほど馴染みのある言葉なんです。文字のごとく「雪」でできた「庇(ひさし)」の事です...
トピックス776オーナーの皆様のきたあかりをお届けします。2020年もありがとうございました。おはようございます。最北の海鮮市場です。本日は、今年の5月から生育を見守ったじゃがいもきたあかりをついにお届けできる日となりました。 あいにくの雨なのに山のむこうは青空というような...
トピックス1631じっくり熟成、手作業で選別。出荷までもう少し!こんにちは、最北の海鮮市場です。当店のある旭川では最低気温が1桁になるような日もあり、昼夜の寒暖差がどんどん大きくなりつつあります。オーナーの皆様も季節の変わり目にはお気を付けくだ...
トピックス865花満開から2ヶ月。今の畑は…?きたあかり生育日記こんにちは。最北の海鮮市場です。当店のある旭川市では寒暖の差が激しく、1週間のうちに気温が20度を下回るような日も、30度を超える日もあり、着るものや過ごし方に迷ってしまいます…。...
トピックス695順調に生育中!土の中を見てきました♪こんにちは。最北の海鮮市場です。当店のある旭川市でも連日真夏日を更新するくらい暑くなってきました。 前回は花が満開のじゃがいも畑をお届けしましたが、土の中は見れませんでしたので、今...
トピックス839花満開!きたあかり生育日記こんにちは。最北の海鮮市場です。当店のある旭川市でも外にいるだけでじっとりと汗ばむくらい暑くなってきました。本格的な夏が始まりますね。 前回の取材の際に農家の畑(はた)さんから「2...
トピックス850順調に育成中です。きたあかり生育日記ただいまの気温は18℃。今週は蒸し暑い日が続いています。そしてご予約を頂いたオーナー様への証明書(名刺)を現在制作中です。7月上旬にお届けできる予定ですので、お楽しみにお待ちいただ...
トピックス9452020年きたあかり生育日記スタート!これがオーナーの皆様の畑です。こんにちは。最北の海鮮市場です。本日の北海道は快晴で、現在の気温も28℃となっております! さて早速、今回2020年のきたあかりオーナーの皆様の畑に行ってまいりましょう! オーナー...
トピックス8902019年もありがとうございました。じゃがいも「きたあかり」発送完了こんにちは、最北の海鮮市場でございます。 オーナーの皆様長らくお待たせしましたが、今年もじゃがいも「きたあかり」の発送が完了いたしました。そろそろ皆さんのところへ到着するころでしょ...
トピックス988じっくり熟成中です「きたあかり育成日記」おはようございます。今年は春から天候に恵まれた北海道ですが、ここ最近は雨が降る日が多くなってきました。好天気に恵まれた今年の北海道では例年より早く農作物が収穫されているようなので、...
トピックス898夏もそろそろ終わりを迎えます「北海道の秋の味覚」きたあかり育成日記こんにちは、最北の海鮮市場です。8月もお盆を過ぎると北海道は朝晩も涼しくなって、いたるところで秋を感じるようになってきます。 秋といえば「食欲の秋」ですね!北の大地の恩恵を受けた穀...