年末年始のカニの選び方・食べ方レシピ
もくじ どんなカニ（蟹）を選んだらいいの？ ・タラバガニ（食べ応え・迫力） ・ズワイガニ（しっとり食感・上品な甘み） ・毛ガニ（カニ味噌・風味豊かでコク旨） ・花咲ガニ（濃厚な甘み...
アイディア溢れる、ハロウィンランタン作品集。
こんにちは、最北の海鮮市場でございます。 10月31日は、待ちに待ったハロウィンですね。ご家族でハロウィン料理を召し上がったり、お子様とインテリア装飾、仮装などを楽しんだりと、年に...
動物との距離が近い！大人も楽しめる秋の旭山動物園
一躍有名となった、北海道旭川の旭山動物園。皆さんも一度は行ったことがある。もしくは、行ってみたい候補に入っている場所ではないでしょうか。本日はそんな旭山動物園のご紹介です。 旭山の...
甘く甘く熟成中…きたあかり生育日記
こんにちは。最北の海鮮市場です。 10月に入りましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？北海道では秋の紅葉が見ごろを向かえており、山の方になると、初冠雪などの冬に入る準備を迎えており...
北海道saihokまるごとチキンスープカレーの食べ方・レシピ
北海道のご当地グルメ「スープカレー」。本場のスープカレーを手軽に美味しく楽しんで頂こうと、試作に試作を重ねてやっと出来上がったのが「saihokまるごとチキンスープカレー」。そんな...
トロけるお肉♪ローストビーフ丼の盛り付け・食べ方レシピ
人気のどんぶり「ローストビーフ丼」 近年ブームとなっているどんぶりといえば「ローストビーフ丼」！豪快にお肉を盛り付けるタワーどんぶりから、おしゃれなモデルさんが食べるようなカフェ飯...
北海道旭川「食べマルシェ・駅マルシェ」に最北の海鮮市場が出店！
9月の連休（シルバーウィーク）で毎年、北海道旭川で開催される食のイベント「北の恵み食べマルシェ」。こちらは北海道で最大級のグルメイベント！北海道中の美味しい食べ物が一挙に集結するん...
ピュアホワイト育成日記「沢山の感謝を込めて最終収穫」
北海道の秋はとっても短いです。お盆から1ヶ月半も経つと、もう雪が降ってきます。そんな貴重な北海道の秋を感じる今日は、ピュアホワイトの最終収穫日ということで畑の様子を見に行ってきまし...
大雪山の紅葉登山・ハイキング（愛山渓温泉～沼の平）
9月になると北海道は、ストーブをつける家庭がほぼ大半を占めるほど寒くなってくる季節。まだまだ日本全国的には暑いという日もありますが、北海道はもうかなり寒くなってくるんです。そんな寒...
生サンマ（秋刀魚）を美味しくお召し上がりいただくために（レシピ・刺身さばき方）
生サンマの季節がやってきました！ このたびは、当店の生サンマを取り寄せいただき、ありがとうございます。 今回ご注文いただきました生サンマは、独特の旨みが濃厚で、脂ノリも良く、秋がき...