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2018年の販売は“終了”いたしました。

たくさんのご注文ありがとうございました。次回の販売は≪2019年4月頃≫を予定しております。
いち早い入荷情報につきましては「入荷お知らせメール」にてご案内しておりますので、是非こちらをご活用くださいませ。
 

グリーンアスパラ
北海道の盆地に位置する旭川市は、北海道の中でも特に昼夜の寒暖差が激しい地域です。
そんな厳しい環境の中で、グリーンアスパラは冬の寒さに耐える為、根に栄養と糖分を蓄えます。そして、その蓄えた栄養を使いながら春に芽を出し始めます。
さらに、この春に採れるグリーンアスパラは冬に積もった天然の雪どけ水をたっぷりと吸収しているので、とてもみずみずしくシャキシャキしています。まさに、北海道の恩恵を大いに受けて育った自然の美味しさ溢れるグリーンアスパラです。

4月〜5月初旬の北海道はまだまだ寒い日も多く、グリーンアスパラが育つのには厳しすぎる環境です。 特にグリーンアスパラは、気温の変化にとても敏感で成長速度も影響が出てしまいます。
そこで、この時期のグリーンアスパラ栽培は気温管理の出来るハウスで行ないます。グリーンアスパラが育つのにちょうど良い気温や湿度で管理するなど、手間隙をかけ大切に育てることで、穂先から根元まで栄養の行き届いた甘くジューシーなグリーンアスパラに育つんです。

見てください!
収穫したてのグリーンアスパラを折ってみると、滴るほどの水分が溢れてきました。
北海道の大自然の雪どけ水をたっぷりと吸収して、グリーンアスパラの繊維1本1本にまでジューシーな旨みが行き渡っている証拠です。
何も付けずにかぶりついても、素材の甘みがあるので、とっても美味しいですよ♪

春一番に収穫されるグリーンアスパラは、まだ寒さが残る4月〜5月に温度管理の徹底されたビニールハウス内で育成されています。
特に、寒い冬の間に土の中でじっくりと糖分を蓄えているので、穂の先から根元まで栄養が行き届き、甘さたっぷりのグリーンアスパラに仕上がるんです。採れたてのグリーンアスパラは皮も柔らかいので、ぜひそのままかぶりついてみてください♪


恵まれた環境で、大切に育てられたハウス育ちのグリーンアスパラは極太の2Lサイズが中心です。
さらに、形の悪いものは除いた「秀品」のみを揃えているので、ギフト用としても人気があります。

実は、グリーンアスパラは収穫後も、自身のエネルギーを使ってまだ成長を続けていきます。その為、収穫されてから時間が経てば経つほど自身に蓄えていた甘みや栄養が抜けていってしまいます。
畑で収穫し立てを味わって頂くのが一番ですが、それに近い美味しさを味わって頂く為に、グリーンアスパラを収穫してから発送するまでを24時間以内と決めています。
収穫したグリーンアスパラは、MA(ModiFied Atmosphere)包装と呼ばれる特殊フィルムに入れてお届けをしています。
このフィルムは、収穫した農産品の鮮度を保たせる為に開発された専用のフィルムになります。
具体的な内容は、収穫後も呼吸をし続けているグリーンアスパラの呼吸をコントロールする環境を作り、鮮度低下を最大限抑えています。
事実、一般的な袋に入れた場合、時間が経つごとに水分が抜けて重量が軽くなってしまいますが、このフィルムパックを使うと、1日経過しても、重量が変わらない(水分が抜けていない)んです。
この画期的なフィルムを使う事で、採れたてのようにみずみずしいグリーンアスパラをお届けする事が出来ています。
グリーンアスパラは、空に向って成長する「立ち型野菜」です。
この立ち型野菜は、横に寝かせて置いてしまうと、野菜は立ち上がろうと、自身のエネルギーを使ってしまいます。 その結果、エネルギーが消費された分、グリーンアスパラは美味しさ(旨み)が抜けてしまいます。 そこで、グリーンアスパラに余分なエネルギーを消費させない為、グリーンアスパラを立てて箱詰めしています。
この画期的なフィルムを使う事で、採れたてのようにみずみずしいグリーンアスパラをお届けする事が出来ています。







4月下旬から5月上旬より収穫出来次第お届け致します!



   
 



商品情報 加工地:北海道
内容量:1箱(800g)
※重量優先(本数目安:17本〜30本前後) 
サイズ:2Lサイズ中心
保存 冷蔵保存
お召し上がりの目安 商品到着より冷蔵保存で3日間
食べ方 アスパラをお湯に入れ1分ほど茹で、手早く冷水で冷やすと、より一層美味しくお召し上がり頂けます。
(新鮮なので生でもお召し上がりいただけます)
原材料表記 グリーンアスパラ
送料 配達日指定 同梱対応
送料込み 不可 本商品はです。
冷凍商品、常温商品と同梱希望の場合は注意事項をご確認下さい。
注意事項※必ずお読み下さい※
◆天候に左右される商品のため、配達日指定は不可となります。
※ただ、お受け取り出来ない日時等がある場合、通信欄に記載いただければ出来る限り調整させて頂きます。
◆冷凍商品との同梱は可能ですが、解凍が進みますのでご注意下さい。
※ただ、一部の冷凍商品との同梱が出来ませんのでご了承ください。

北海道産春採りグリーンアスパラ800g箱
北海道産春採りグリーンアスパラ800g箱
北海道産春採りグリーンアスパラ800g箱

北海道産春採りグリーンアスパラ800g箱

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商品番号 SAFZ0239-10

販売価格3,980円(税込)

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 4.80

まつもとさん(1件) 購入者

女性 投稿日:2018年09月05日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

友人に強く勧められて買ってみました!!
根元を切り落とす時から市販のものとの違いがわかります!!とにかく柔らかくて、新鮮!!
こんな機会は滅多にないと生で頂きました(^^)
シンプルに塩コショウや、玉ねぎと一緒にマリネにするのオススメです
1本1本大きくて食べ応えもありました!!

たまちゃんさん(4件) 購入者

非公開 投稿日:2018年05月14日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

今まで食べて来た中で一番新鮮でびっくりしました。
甘みもあり最高でした。

理事長さん(1件) 購入者

東京都/50代/女性 投稿日:2018年04月23日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

素晴らしい!少し値段がたかいと思いましたが、美味しい 新鮮 素材の良さで価値ある逸品

ぽんさん(3件) 購入者

非公開 投稿日:2018年04月23日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

去年初めて購入して、あまりの美味しさに感動したアスパラ。あの味が忘れられず、もちろん今年も購入しました。私は茹でず、フライパンでじっくり焼いて、塩をパラっと降って食べるのが大好きです。アスパラの甘味とジューシーさが良く分かります。皆さん、絶対後悔しないアスパラですよ〜。

わーこっちさん(1件) 購入者

京都府 投稿日:2018年04月22日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

春採りアスパラ有難うございました😉👍🎶
新鮮、風味良し‼️ ジュウシィで食感コリコリして香りも(*´∀`)こんなに水々しく美味しいのは
スーパーで買うのと断然違います。
         又注文したいです
☆満点5☆したいところ太いのが少なく
−1☆でゴメンなさい。美味しかったです😄


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