富良野メロンを美味しく食べる方法(保存方法・食べごろ)
大雪山系の豊かな自然と厳しい寒暖差が育んだ極上の「富良野メロン」 当店の富良野メロンは、富良野の中でも「山部(やまべ)地区」という、山々に囲まれた自然豊かな場所で栽培されています。...
ボイル済みタコ足を美味しくお召し上がりいただくために（さばき方・食べ方レシピ）
最北の海鮮市場でございます。ボイル済みタコ足のさばき方から美味しい食べ方レシピのご紹介です。 北海道産のタコは大きくてうまい！ 北海道北部に面する、オホーツク海で獲れるタコは、まず...
オホーツク枝幸産春にしんを美味しくお召し上がりいただくために（さばき方・食べ方レシピ）
最北の海鮮市場でございます。オホーツク枝幸産春にしんのさばき方から美味しい食べ方レシピのご紹介です。 お届けするオホーツク枝幸産春にしん オホーツク海はご存じの通り2月~3月までは...
北海道米「おぼろづき」を美味しくお召し上がりいただくために（研ぎ方・炊き方・食べ方レシピ）
こんにちは。最北の海鮮市場でございます。本日は北海道米「おぼろづき」の美味しい食べ方についてご紹介いたします。 北海道米「おぼろづき」ってどんなお米？ 端的に言うと「もっちりした粘...
北海道民がオススメするラムしゃぶの食べ方レシピ
最北の海鮮市場です。最近ヘルシーで話題となっているラム肉のしゃぶしゃぶ。 薄いからカロリーゼロだと言って食べ過ぎてしまう事も（笑）そんなラム肉のしゃぶしゃぶ「ラムしゃぶ」と言えば北...
北海道産ホッキ貝を美味しくお召し上がりいただくために（解凍方法、さばき方食べ方レシピ）
こんにちは。最北の海鮮市場でございます。本日は、北海道のホッキ（北寄）貝の美味しいお召し上がり方法をご紹介いたします！ 北寄（ホッキ）貝とは そもそもホッキ貝と言うと、北海道や東北...
お魚を美味しく楽しく食べよう！北海道の赤ウインナーの食べ方・レシピ
北海道の赤ウインナーと言えば、「魚肉」。お魚って骨があって食べるのが面倒。なんて方もいらっしゃると思いますが、北海道の赤ウインナーには、主原料がお魚で、スケトウダラやホッケの他、お...
saihok海鮮鍋を美味しくお召し上がりいただくために（解凍方法・食べ方レシピ）
北海道らしい鍋の代表格というと「石狩鍋」ですよね。石狩鍋とはちょっと違いますが、当店でもオリジナルの海鮮鍋をご用意しております。北海道ならではの鮭をはじめとするホタテ、つぶ、ホッキ...
特大本タラバかにしゃぶを美味しくお召し上がりいただくために（解凍方法・食べ方レシピ）
お刺身OKの鮮度抜群「本タラバガニのしゃぶしゃぶ」 今回お届けする本タラバかにしゃぶは、特大というだけでなく、鮮度にもこだわりがありお刺身でもお召し上がりいただける商品となっており...
お刺身用ズワイガニ（かに刺し）を美味しくお召し上がりいただくために（解凍方法・食べ方レシピ）
お刺身専用のズワイガニ（かに刺し） カニはお刺身で食べられるのはてっきり料亭や水槽を持っているお料理屋さんだけだと思っていました。とよく言われます。鮮度抜群のズワイガニでなければ、...