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北海道産 天然“生”行者にんにく 500g箱

2017年の販売は“終了”いたしました。

たくさんのご注文ありがとうございました。次回の販売は≪2018年4月頃≫を予定しております。
いち早い入荷情報につきましては「入荷お知らせメール」にてご案内しておりますので、是非こちらをご活用くださいませ。
 
行者にんにく

行者にんにく

行者にんにく
◆北海道の春を代表する山菜「行者にんにく」

地方によって(アイヌネギ、キトピロ、ヒトビロ)とも呼ばれている行者にんにくは、 その名前から想像する通り「にんにく」のような独特の香を楽しむ事が出来ます。
天然の行者にんにくは、北海道などの涼しい環境の中でも、環境の整った一部の地域でしか採取出来ません。
しかも、その地域は採取が禁止されている保護区になっている事が多いため、天然の行者にんにくは採取が難しく非常に貴重と言われています。
◆当店でお届けするのは5〜7年物です

天然の行者にんにくが食べられるまでに育つには、最低でも3年は掛かると言われています。
スーパー等で販売しているのは3年物が多いのですが、今回お届けするのは、しっかり育てた5〜7年物の行者にんにくです。
しっかりとゆっくり育てたものは、幹の太さや葉の大きさが全然違います。
行者にんにく

行者にんにく
その美味しさから、近年人気がどんどん上昇している「行者にんにく」。
今では、栽培物も多く出回っているのですが、自然の中で雨風に吹かれ育ったものと、大事に育てられた栽培した物とでは香りや風味が全然違います!
天然の大自然の恵みを受けた行者にんにくは、香りも強く、風味もとても豊か!!
当店では、そんな「天然物100%」にこだわり、山の大地の栄養をたっぷり受けて育った、天然の行者にんにくをお届けしています。
行者にんにく
食べたことのない方にとっては、とても気になるその味。
ひとくち食べると、歯切れの良いシャキシャキした食感と、 自然な甘みが口の中いっぱいに広がります。
そして、その後に香り始める、 まるでにんにくの様な独特の風味は、 ちょっと強烈な気もしますが、 これが「行者にんにくの美味しさ」とも 言えるでしょう。
行者にんにくの香りの元となっているのは、 「硫化アリル」という成分になります。
これは、ビタミンB1の吸収を助けてくれる
働きを持っています。
この硫化アリルを体内に取り入れる事により、
嬉しい作用があると言われています。
これが、なんとにんにくの約4倍!たまねぎの数十倍 含まれているんです!!

美味しいだけではなく、体にも良いとされ、テレビ番組でも取り上げられているんですよ♪
行者にんにく行者にんにく
行者にんにく

北海道では外で焼肉=ジンギスカン!というほど、 馴染み深い郷土料理「ジンギスカン」。
このジンギスカンと行者にんにくの相性はピッタリなんです♪
作り方は至ってシンプル!
ジンギスカンと下処理をした行者にんにくを一緒に煮込むだけです。
口に入れた瞬間に行者にんにくの香りが広がり、甘くてジューシーな味わいが楽しめますよ。
行者にんにく
北海道では根強いファンがいるボピュラーな食べ方!行者にんにくと醤油だしを1日〜2日漬け込むだけの簡単調理です。
また、漬け込んだ後の醤油は捨てないでください!
行者にんにくの風味と、香りが付いた濃厚な醤油になっているので、冷奴などにかけて使うと、とっても美味しいですよ♪





自然のものだから採れた分しか販売できません

貴重な自然育ちの「行者にんにく」です♪


   
 




▼春の味覚!採れたて新鮮な行者にんにくをお届けいたします▼

北海道産天然“生”行者にんにく500g箱の商品画像
北海道産天然“生”行者にんにく500g箱の醤油漬け
北海道産天然“生”行者にんにく500g箱のお届けイメージ

北海道で人気の山菜!この時期にしか味わえない採れたて新鮮な行者にんにくです!天然100%の5〜7年モノだから食べ応え十分です♪

+商品情報+
行者にんにく
産地:北海道
内容量:500g
+賞味期限・保存方法+
賞味期限:到着後お早めにお召し上がり下さい。
保存方法:冷蔵保存
  ※食べ方につきましては、行者にんにくの食べ方(下処理方法・保存方法・調理例)をご参照下さい。
+送料について+
+同梱について+
本商品はです。
一部の冷凍商品、常温商品との同梱は出来ませんのでご了承ください。
下記のアイコンの商品と同梱できます。追加送料はかかりません。(注1)(注2)
※冷蔵便での発送となるため冷凍品の解凍が進みます。
そのため、解凍により風味が損なわれる可能性がある下記商品は同梱出来ませんのでご注意ください。
同梱不可商品:「かにしゃぶ」「お刺身ポーション」「雪どけトロまぐ丼のもと」「まぐろ刺身」「ポテラーナ」
その他の冷凍商品を同梱希望の場合は注意事項をご確認下さい。
冷蔵便でお届けします。
※冷蔵便での発送となるため常温品が冷蔵でお届けとなります。
同梱希望の場合は注意事項をご確認下さい。
(注1)同梱不可商品を一緒にカートに入れた場合や複数個所にお届けする場合、カートの仕様上送料が不足する場合がございます。弊社でご注文内容を確認後、不足分の送料を追加した請求額を改めてご案内します。ご不便をお掛け致しますがあらかじめご了承下さい。
(注2)大量ご注文など1個口で発送でき無い場合は、追加送料がかかります。
+配達指定日について+

当商品は商品の特性上、例外なく配達日指定はお受けできません。
▼時間指定を希望される場合は、下記より選び「通信欄」にご記載ください。

〔午前中〕〔14時〜16時〕〔16〜18時〕〔18〜20時〕〔19〜21時〕
+原材料表示+
ギョウジャニンニク

北海道産天然“生”行者にんにく500g箱

  • 送料無料

商品番号 SAFZ0485-10

販売価格3,098円(税込)

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この商品の平均評価:おすすめ度(4.5) 4.67

まあくんさん(2件) 購入者

非公開 投稿日:2017年09月13日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

名前はにんにくでも、ほのかな香りに上品な甘味、とってもおいしい山菜です。にら玉好きの私には堪えられません。毎日、醤油漬けを卵とじにして食べています。

Nyagonyagoさん(5件) 購入者

非公開 投稿日:2017年06月07日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

何度か茹でて冷凍したものを購入して食べてましたが生のものが出品されていたので迷わずに購入しました。
茹でるときの匂い、なつかしさがこみ上げてきました。山菜の中でも素晴らしい食材と思います、食べたことのない方はぜひ一度食べてみることをお勧めします!

七切☆螺鈿☆さん(1件) 購入者

愛知県/50代 投稿日:2017年05月15日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

ワテは醤油漬ではなく溜漬にしてます!!
この溜を餃子に付けて食べると旨味パワーアップと思います\(^^)/

たかさん(3件) 購入者

群馬県/50代/男性 投稿日:2016年05月19日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

香りがよく、肉と炒めも天ぷらにしても美味しかった。お浸しもよかった

きみさん(10件) 購入者

東京都/女性 投稿日:2015年01月08日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

色々な調理方法で食べました。醤油漬けが美味しかった。残った醤油も調味料として使用しました。


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