お刺身や貝焼きなどで人気の高い、北海道・道東で水揚げされた灯台つぶを、獲れたての旨みそのままに柔らかくボイルしました。
道東の海域は、暖流と寒流が混ざり合う「潮目(しおめ)」が形成される栄養豊富な環境。
この恵みによって、濃厚な味わいのつぶが育っています。
一口食べると、コリっと心地の良い食感、そして噛む度に広がる旨みが、なんとも堪りません。

真空パックでお届け

丁寧に茹で上げたつぶ貝は、鮮度を保ったまま真空パックしてお届けいたします。
美味しさ長持ちで、冷凍庫の常備品としても重宝します。