農薬と化学肥料に頼らない「栽培」

そんな富良野でとうもろこしを育てているのは、さかもと農園の坂本さんです。 出来る限り自然な環境での栽培にこだわっており、農薬や化学肥料は一切使わず、肥料は自然由来のものを土壌に合わせて使う程度です。
農薬を一切使わない畑では作物と一緒に草も元気に伸びてきます。定期的に機械や人の手によって除草を行っています。

＜さかもと農園さんについて＞
ご両親の代から40年以上にわたり農業を営む、さかもと農園さん。
平成9年より、農薬や化学肥料に頼らない栽培に取り組み、自然と向き合いながら作物を育て続けています。
毎年、雑草との闘いは欠かせません。それでも、豊作の年に作物と自然に感謝し喜び合った気持ちを思い出しながら「心の豊かさも収穫できれば」という想いで、日々畑に向き合っています。

黄色いとうもろこしにも色々種類がありますが、その中でも人気が高いのはゴールドラッシュになります。
粒皮が柔らかく甘みが強いと言われており、その甘さは、完熟のメロンやブドウに匹敵すると言われています。

こだわりの朝もぎ

とうもろこしは収穫してから時間が経つごとに糖度がどんどん落ちていきます。さかもと農園では気温が高くなる前の早朝4時頃から収穫を始めます。同時期に植えたとうもろこしでも生育速度が違うため、1本1本手で実入りを確認しながら収穫をするので時間がかかります。

手作業での選別＆梱包

収穫したとうもろこしは、その日のうちに選別＆梱包します。1本ずつ大きさを確認しながら、1本あたり400g以上の基準にあったとうもろこしを箱に詰めていきます。

収穫当日に出荷

一番美味しい状態でお届けするために、その日収穫したとうもろこしのみを出荷しています。市場を通さずに生産者から直接出荷することで、お客様には収穫日から最短(翌々日※一部離島は除く)でお届けできるようにしています。

鮮度の良いとうもろこしを、ご家族ご友人など…心行くまでたっぷりとお楽しみいただける22本入でお届けいたします。
そのまま生でかぶりつくも良し、茹でるも良し、焼くのも、蒸すのも良し、お好みでお楽しみください。
1本あたりの大きさは、400g以上(L～2Lサイズ)になります。