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真イカ一夜干し






真イカ一夜干し
九州地方の海域より産卵のため北上する「真イカ」は、北海道の最北端「稚内」で水揚げされるころには肉厚で大きく成長しており、ぷりぷりの食感を味わうことができます。そんな稚内の前浜で水揚げされた真イカを、新鮮なうちに一夜干し。老舗の業で、深みのある真イカの旨みをギュッと凝縮させました。
真イカ一夜干し
炭やグリルで焼き上げると、イカはもちろん皮の香ばしさが食欲そそる一品。そして、噛むほどにじゅわ~っと旨みと絶妙な塩加減が混ざり合い、何とも言えず絶品です。是非、「かぼす」をかけたり、「七味マヨネーズ」や「生姜醤油」などお好みの食べ方で、この香ばしさとぷりぷりの身の食感をお召し上がりください。

   
 




▼イカの中でも深みのある「真イカ」一夜干し▼
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商品情報
商品名:真イカ一夜干し(1枚入)
産地:北海道稚内 
加工地:北海道 
内容量:1枚入(290~350g前後)
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真いか(稚内産)、塩
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真イカ一夜干し(1枚入)

商品番号 SAKT0059-00
販売価格 ¥ 890 税込
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4.67
6
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    イカの一夜干しは他で何度か食べてたんですけど、焼き方が悪いのかしれませんが、かたくて駄目でした。でも最北の海鮮市場さんのイカは焼いてもかたくならず身もやわらかくて他とは違いやっぱり北海道だなと実感しました。満足です!
  • 購入者
    東京都 40代 男性
    投稿日
    料理が簡単で、受け取ったほうも喜んでました
  • 購入者
    福島県 女性
    投稿日
    大きなイカで、おいしー\(^-^)/ オツマミに最高です。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    孫たちの、お盆(旧盆)の、BBQ用に、残します。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    七輪で少し炙って生姜醤油で ウーン最高!

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