北海道道東沖産生サンマ1.9kg(14尾前後)＜生冷蔵＞の通販なら最北の海鮮市場

ただ今、今シーズンの販売“準備中”です。

たくさんのご注文ありがとうございました。
次回の販売は<<2026年9月頃>>を予定しており、販売開始後に「入荷お知らせメール」にてご案内しております。いち早い入荷情報をご希望の方はこちらをご利用くださいませ。

北海道道東沖産生サンマ

サンマ


サンマ

サンマ


サンマは、冬から春にかけて餌を求めて北へと北上していきます。そこで、たっぷりと栄養を蓄え太ると、今度は産卵の為に南へ南下していきます。
北海道の道東沖は、移動するサンマの通り道！だから、ここで水揚げされるサンマはジューシーな脂が良く乗っているんです！


魚がもっとも美味しくなるのは、産卵前と言われています。それは、これから迎える産卵に備えてたっぷりと餌を食べ、体にしっかりと脂肪を蓄えるからです。

サンマは冬場に産卵を迎えるため、今が一番美味しい時期“旬”となります。そう言った理由から、秋のサンマはジューシーな脂が乗っているんです！		 サンマ


サンマ

サンマ

サンマ サンマ

サンマは、画像のように魚体が非常に美しく、目玉に血がにじんでいない綺麗な状態のサンマが、非常に鮮度がよい証です。

さらに、口先が黄色くなっているサンマは、鮮度が良く、脂がのっている証拠と言われています。


サンマ
サンマ

サンマ

サンマのお刺身は、鮮度が良くないと出来ません！
スーパーなどで売られているサンマがどうしてお刺身で食べられないのか？これは、水揚げされてから数多くの市場や仲卸を経由するために時間が掛かってしまい、鮮度が落ちているからなんです。
でも、当店のサンマは、前述したとおり、鮮度がとても良い状態でお届けするから、お刺身も美味しくお楽しみいただけます！		 サンマ



※包丁を扱う際は十分にご注意ください。		 サンマ

刺身にしたいけど、捌けるか心配…という方も安心♪捌き方も記載した「食べ方パンフレット」を付属しています！

こちらの動画も併せて参考にしていただければ、カンタンにサンマを卸すことができますので、ぜひ、この動画を参考に、ご自身の手で捌いて美味しいお刺身をお召し上がりください！


サンマ
サンマ

サンマ サンマ

焼くときに、サンマの脂に引火することがあるのでご注意ください！！(笑)
それくらい脂が溢れ出しますが、鮮度落ちしたものでは、ここまで美味しいサンマの風味は体験できないですよ！！

脂のりが良いから、単純な「塩焼き」で、生サンマの美味しさを思いっきり楽しんでくださいね！！



▼今年のサンマも脂ノリ抜群！旨みたっぷりです♪▼
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商品情報
商品名：北海道道東沖産生サンマ＜生冷蔵＞　
産地：北海道道東沖　
内容量：1.9kg（14尾前後）
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漁の状況により、お届けまでお待ちいただく場合があります。
あらかじめご了承いただけますようお願い申し上げます。
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サンマ
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北海道道東沖産生サンマ1.9kg(14尾前後)＜生冷蔵＞

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商品番号 SOFZ0860-10
販売価格 ¥ 6,980 税込
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4.10
10
  • 雀 25
    購入者
    東京都 50代 男性
    投稿日
    鮮度よくご飯との相性も良く楽しませてもらいました。もう少し脂のノリがあるとより好み、若干塩味が強く感じられました。
  • りーちゃん 8
    購入者
    非公開
    投稿日
    今年はもう、道産さんまにはお目にかかれないと思っていたら何となんと制限時間いっぱいでたのめました。今回の子達は、メタボではなく肥っていて背も高く甘あ～～～い脂を身にまとっていて最高でした。又、又　６家族に分けて回りましたヾ(＾v＾)k皆さん、とっても喜んで下さりました。私ではなく海鮮市場差のおかげです！　大変おかげさまですm(__)m　この度は　オリジナルボックスを頂き有り難うございます!(^^)!　さっそくお鍋に入って頂き、恥ずかしいのか？紅くなったところを美味しく頂きました。友人も甘い、甘いと喜んでいましたヨ(*^▽^*)いつも有り難うございます。
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・saihok「極」毛ガニ姿
・北海道雄武産毛ガニ姿
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・本タラバガニ姿
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