平べったいので調理がしにくいです。 慎重に扱わなければハンバーグが割れてしまいます。

味は美味しくいいおつまみになります。 しかし1袋に2枚ピッタリとはりついていて 1枚ずつ解凍する事ができません。 そこを改善していただければリピートしたいです。

前回送って頂き、とても皆さんに喜んで頂きました。後日アスパラの美味しい頂き方を知りどうしても食べてみたくまた注文させて頂きました。一本にお塩をふりかけ、オリーブオイルでコーテングすこし時間を置き、そのままフライパンで焼くとアスパラの甘みが逃げないで、完璧でした。是非お試し下さい。

初めて注文させて頂きましたが、箱を開けた瞬間アスパラの大きさに驚きました。一日目は天ぷらとホイル焼きと茹でてサラダにしました。 普段食べているアスパラと違い、とても柔らかく甘味も感じました。２日目も味を変えてホイル焼きにしました。早めの方が良いと書いてありましたので ２日で美味しくいただきました。また機会がありましたら食べたいです。美味しいアスパラをありがとうございました。

馬糞ウニと比べるとサッパリとした甘み旨みといった感じです。全部ご飯に乗っけて食べるのが最高です。

炊き立てのご飯に盛り付けて手抜きで美味しくてたまりません、また酒の肴でも美味しく酒が進みます。

例年、母の誕生日プレゼントで購入させていただいており、いつも「美味しいわぁ」と喜んでくれていたのですが、昨年他界。 最後にもう１つでも食べさせてあげたかったのですが、いろいろあって思うようにいかなかったのが、心残りでした。 せめてもと思い、今年も購入。早速仏前にお供えさせていただきました。 今年も本当に、ありがとうございました！

肉厚で、美味しかったです！　札幌から嫁いでからジンギスカンは殆どご無沙汰でいましたが、今回、購入したラム肉は、誠に美味しかったです。

　待ちに待った極北オホーツク海育ちの毛ガニが到着しました。ずっしりと重い大きな体格にわくわくして家族で捌きにかかりました。太い足を外し甲羅を開けてみると、これまでに見たこともない大量のミソが盛り上がっておりびっくりしまし た。少し舐めてみると、とても濃厚なミソ味が磯の香りとともに口いっぱいに広がり、予ての期待が一層広がりました。 まず胸肉を取り出し、いつものように甲羅にとってミソと和えようとしましたが、余りにも肉が多すぎてうまくできません。家族は口数も少なくなってホジホジに熱中していますが、流氷下の豊富な餌に育った肉がぎっしり詰まっていて、これまでのようには捗りませんでした。 　胸肉と第一関節はどんぶりに取り置きたっぷりのミソと和え、これを三つに分けました。第一の皿は濃厚なミソ味、第二の皿はこれに少量のカニ酢を和えたもの、第三の皿はこれに少量のカニ酢とマヨネーズを和えたものに調理しました。 それに第二・第三関節の肉を主体としてカニ酢だけのプレーンな皿として、夕食を始めました。どの皿もそれぞれに豊か な肉の味を惹き立て、小さなおにぎりとともに笑顔いっぱいのひと時を満喫しました。家族の夕食に、幸せな北海の味覚 をもたらしてくれた“毛ガニさん”に感謝しました。

昨年、初めて生ひやむぎを購入。 美味しくて、ビックリしました。 今年も待ってました！とばかりに、すぐ注文。 2箱購入し、娘家族においしいから食べて！ と勧めました。 みんなではまってしまいそうです。