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大きさも大きすぎず、干し具合も最高でした。 ベチャッとせず、焼いたら脂がジュワっとなって とても美味しかったです。 北海道に住んでいた義母が買ってきた小ぶりの宗八を家で干してから出してくれたのですが、 それに近いものがありました。 また取り寄せたいと思っています。
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久々の宗八カレイ。から揚げで骨まで行ってみました。何とも美味しくて、ポン酢をかけたら最高。この値段で、これだけのものが食べられるなんて、幸せ。又頼みたいと思いました。
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旨かった。北海道を離れると宗八カレイは無い。大根おろしを添えて抜群の塩味。帯広の居酒屋で酒を飲んだ友達に電話しました。こちらはいつでも食べれるとのこと、最北さんがついているので、小生も食べられます。カレイの干物は宗八に限ります。幸せ。
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あっさりといただけて身がふわふわで美味しかったです(^^) 皮も美味しかった!!
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3枚一緒に冷凍してあるのが残念 味もイマイチ!
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肉厚のカレイで甘みがありフワフワしていて美味しかったです。また頼みます!
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まだ食べていないので何とも言え難いが、宗八カレイはカレイの中でも大変おいしい方で、一夜干しなので更に旨味が増して絶対に美味しいと思います。ただもう少し大きいと旨味の油がもっと乗って更に更に美味しいのですが、少々小さいのが残念です。
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料理が簡単で、受け取ったほうも喜んでました
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脂がのっていて、すごく美味しいです。 特大かどうかは。。。。う~ん。
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普段焼いた魚をあまり食べない家族が白身魚なのに脂がのっているから・・・キレイ!!に食べてくれたので、買って良かったです。
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