2020年もありがとうございました。ピュアホワイトMIX収穫完了。
こんにちは。最北の海鮮市場でございます。気がつくと日が短くなり、朝晩は寒く感じるほどで、ゆっくりと季節が移ろうのを感じます。とうもろこし畑に向かう途中で見かけた田んぼでは、収穫間近...
2つ目の畑でスクスク成長中。ピュアホワイトMIX
こんにちは。最北の海鮮市場でございます。本日の北海道は、先週の30℃越える猛暑から一転、気温20℃と秋の気配が近づいてきた肌寒い天気です。 8月中旬過ぎから収穫が始まったピュアホワ...
収穫開始しました。ピュアホワイトMIX育成日記
こんにちは。最北の海鮮市場でございます。本日から本格的にピュアホワイトMIXの収穫が開始となりました。 先日、ご紹介した暴風雨から一転。本日は快晴で、あの倒れたとうもろこしはどうな...
自然の厳しさとともに。ピュアホワイトMix生育日記
こんにちは。最北の海鮮市場でございます。昨日から北北海道を襲う暴風雨。 強い風で、木が横になっています。 ちょっと写真ですとわかりにくいのですが、風が吹いていて、周りの木々もかなり...
収穫まであともう一息！ピュアホワイトMIX
こんちには、最北の海鮮市場でございます。8月に入り当店のある旭川も夏真っ盛りとなりました。連日30℃に届かんとする勢いで、とても暑いです！そんな中7月末に、暑い～と言いながらピュア...
収穫スタートしました！有機栽培ピュアホワイト
こんにちは、最北の海鮮市場です。東北地方や九州地方では記録的な大雨が降るなど、激しく変化する天候に心配な方もいらっしゃると思います。今年は全国的にも日照不足とも言われ、各地で生産者...
スクスク成長中。ピュアホワイトMIX
先月の取材から3週間が経ち、畑に植えたピュアホワイトMIXの苗がどれくらい大きくなったかな？っと、旭川の隣町、当麻町へ取材に行ってきました。当店のある旭川市東鷹栖と当麻町のピュアホ...
ハウスの中が密林に？！有機栽培ピュアホワイト
こんにちは。最北の海鮮市場でございます。雨続きだった6月が終わり、7月は天気が回復してきた北海道。前回の取材から3週間。そろそろピュアホワイトも大きくなった頃かな？っと思い、会社を...
ハウスの中でぐんぐん伸びてます！有機栽培ピュアホワイト
こんにちは。最北の海鮮市場でございます。 本日は雨が降るかな？と若干の心配をしつつ、旭川の隣り町「当麻町」にある菅野さんの畑にお邪魔してきました。到着すると薄曇りだった空が晴れ、田...
北海道流「ジンから」？ジンギスカンのザンギ・唐揚げの作り方レシピ
北海道ならではのジンギスカンのちょっと変わった食べ方「ジンギスカンの唐揚げ（ザンギ）」のご紹介です。 「ザンギ」＝「唐揚げ」？ 北海道では唐揚げの事を「ザンギ」と言います。そして、...