北海道産天然“生”行者にんにく400g箱の通販なら最北の海鮮市場

今年度の販売は“終了”いたしました。

たくさんのご注文ありがとうございました。
次回の販売は<<2025年5月頃>>を予定しており、販売開始後に「入荷お知らせメール」にてご案内しております。いち早い入荷情報をご希望の方はこちらをご利用くださいませ。

北海道産天然“生”行者にんにく400g箱


行者にんにく

行者にんにく
行者にんにく
◆北海道の春を代表する山菜「行者にんにく」

地方によって(アイヌネギ、キトピロ、ヒトビロ)とも呼ばれている行者にんにくは、その名前から想像する通り「にんにく」のような独特の香を楽しむ事が出来ます。

天然の行者にんにくは、北海道などの涼しい環境の中でも、環境の整った一部の地域でしか採取出来ません。
しかも、その地域は採取が禁止されている保護区になっている事が多いため、天然の行者にんにくは採取が難しく非常に貴重と言われています。

行者にんにく
その美味しさから、近年人気がどんどん上昇している「行者にんにく」。
今では、栽培物も多く出回っているのですが、自然の中で雨風に吹かれ育ったものと、大事に育てられた栽培した物とでは香りや風味が全然違います!
天然の大自然の恵みを受けた行者にんにくは、香りも強く、風味もとても豊かになります。
当店では、そんな「天然物100%」にこだわり、山の大地の栄養をたっぷり受けて育った、天然の行者にんにくをお届けしています。
行者にんにく
行者にんにく

食べたことのない方にとっては、とても気になるその味。
ひとくち食べると、歯切れの良いシャキシャキした食感と、自然な甘みが口の中いっぱいに広がります。
そして、その後に香り始める、まるでにんにくの様な独特の風味は、ちょっと強烈な気もしますが、これが「行者にんにくの美味しさ」とも言えるでしょう。
行者にんにくの香りの元となっているのは、「硫化アリル」という成分になります。
これは、ビタミンB1の吸収を助けてくれる
働きを持っています。

    <硫化アリルの作用について>
  • ・内臓脂肪の燃焼を助けてくれる!
  • ・新陳代謝を活発にしてくれる!
  • ・血液中の脂肪分を減らしてくれる!
  • ・疲労回復!滋養強壮でスタミナUP!
  • ・血液をサラサラにしてくれる!

美味しいだけではなく、体にも良いとされ、テレビ番組でも取り上げられているんですよ♪

行者にんにく行者にんにく

北海道では外で焼肉=ジンギスカン!というほど、馴染み深い郷土料理「ジンギスカン」。
このジンギスカンと行者にんにくの相性はピッタリなんです♪
作り方は至ってシンプル!
ジンギスカンと下処理をした行者にんにくを一緒に煮込むだけです。
口に入れた瞬間に行者にんにくの香りが広がり、甘くてジューシーな味わいが楽しめますよ。
行者にんにく
北海道では根強いファンがいるボピュラーな食べ方!行者にんにくと醤油だしを1日~2日漬け込むだけの簡単調理です。
また、漬け込んだ後の醤油は捨てないでください!
行者にんにくの風味と、香りが付いた濃厚な醤油になっているので、冷奴などにかけて使うと、とっても美味しいですよ♪
行者にんにく







<行者にんにくの大きさについて>
自然の山の中で育つ、希少な天然ものだけを採取するという商品の特性上、小ぶりなものが含まれる場合がございます。品質を落とさずに限りある資源を守りながら販売していくため、ご理解いただけますようよろしくお願いいたします。


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商品情報
商品名:行者にんにく 
産地:北海道 
内容量:400g
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北海道産天然“生”行者にんにく400g箱

商品番号 SAFZ0485-00
販売価格 ¥ 2,980 税込
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4.81
16
  • 購入者
    静岡県 男性
    投稿日
    故郷の味、美味しく頂きました。大変満足しています。
  • 購入者
    東京都 50代 男性
    投稿日
    今回は天ぷらと醤油漬けで食べました。好物です。

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