メジカ鮭燻製の通販なら最北の海鮮市場

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北海道枝幸産のメジカ鮭燻製


オホーツク枝幸産のメジカ燻製




メジカ鮭

脂をたっぷり溜め込んだメジカです!!
秋鮭の聖地とも言える、オホーツク沿岸の丁度中心に位置する町・枝幸町(えさし)で獲れたメジカを原料として作りました!

メジカは、オホーツク海から本州の日本海側に遡上する銀毛の鮭。その長い道のりに備えて、たっぷりと栄養を取り脂を貯めこむため、非常に脂ののりがいい鮭なんです。

その中でもとりわけ脂のりがいいものを選び、独自の製法と調味により更に旨みが引き出されています!


遡上し終えてやせ細る前の、脂がたっぷりと乗っている状態のメジカ鮭を使っているので、燻製にしてもこの通り!
画像からも脂が染み出しているのがわかる位にしっかりとメジカ鮭の美味しい脂が凝縮されています!

銀色に輝く皮も、メジカ鮭の状態がいかにいい状態だったのかを示しています!

この皮も、火で軽く炙ると美味しく食べることが出来ますよ♪
メジカ鮭燻製




メジカ鮭燻製

北海道の先住民族より伝えられた寒塩引鮭の味覚と、西欧風スモークドサーモンのソフトな食感を調和させた逸品中の逸品です!

鮭とばと違い、非常に柔らかいのが特徴です。
市販の鮭とばは、スティックを半分に折るどころか、身を反らすだけで一苦労ですよね^^;
でもこの燻製は少し身を反らせるだけで簡単に裂けるほど柔らかいんです!!


だから誰にでも簡単に、安心してお召し上がりいただけます。


その濃厚で深みのある味わいは、おつまみにピッタリ!

ビール、日本酒、焼酎など、どんなお酒とも相性バッチリです。
しかもスティック状で、とても食べやすいのも嬉しい!

そして燻製ならではの、かめばかむほどジュワっとにじみ出てくるメジカの脂がとっても美味しい!さらに美味しさを引き立てる燻製独特の香りがたまりません!

他の燻製とは一味も二味も違う、極上のメジカ燻製ですを是非ご賞味ください!
メジカ鮭燻製



お客様の美味しい声続々到着!



m696867664535さん
めちゃ旨です。友人の分と自宅用に前回買ったんですが、リクエストがあったので今回まとめ買いしました。

匿名さん
確か3回目かなあ~最初は、昔 に北海道旅行に行きお土産に買ったトバが美味しくてバスの中で2人で取り合って食べてしまった記憶が蘇り注文しました。とっても美味しくてはまりました。ビール、白ワインのあてに食べました。又、注文したいと思います。

adg4821さん
行き着けのスナックへ持って行き皆さんで美味しくいただきました。皆さん評価はとても良いです。

te20bfn2さん
 
冷凍なのでどうかなと思ってましたが凍ったまま食べても柔らかく、とても脂がのっていておいしかったです。

匿名さん
 
少し小分けして友達にあげたところ、お気に入りみたいです。

kinochan2さん
 
美味しくいただきました。ありがとうございます。
 

メジカ鮭燻製

<価格改定について>
この度、原料高騰に伴い、メーカーからの仕入価格が値上げとなりました。 そのため、当店でも現行価格での維持が難しく、やむを得ず価格改定をすることとなりました。 ご理解・ご了承いただけますよう宜しくお願いいたします。
ハマる美味しさ!
食べ始めたらもう止まらない!!
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商品情報
商品名:メジカ鮭燻製 
産地:北海道枝幸沖 
加工地:北海道 
内容量:250g
保存方法

こちらの商品はです。

※冷凍庫の奥の方にしまい、ドア開閉時に外気に触れないようお気を付けください。
賞味期限
パッケージに記載(ご家庭の冷凍庫で1ヶ月程度)
原材料表示
鮭(北海道枝幸沖産)、米発酵調味料、還元水飴、食塩、砂糖、魚介エキス、麦芽糖、調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料、(紅麹、カロチノイド)、(原材料の一部にサバ、大豆を含む)
アレルギー表示
特定原材料7品目は使用しておりません。
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送料
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1530円 1590円 2690円
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メジカ鮭燻製

商品番号 SAKT0078-00
販売価格 ¥ 1,560 税込
saihok会員様には< 16 ポイント>プレゼント!
申し訳ございません。ただいま在庫がございません。
5.00
12
  • 購入者
    大阪府 50代 女性
    投稿日
    お正月のオヤツに初めて購入して 完全にハマってしまいリピート 家族全員が思いきり食べれる様に 1人1袋ずつ購入しました! 柔らかく深い味わいで本当に美味しいです♪ 蟹も美味しかったけれど、今年は この商品が1番です!!
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    もう、とりこになってしまい無くなくと又食べたくなる!ヤバすぎるうまいよー

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