カンカン蒸し牡蠣2kg<生冷蔵>の通販なら最北の海鮮市場

今年度の販売は“終了”いたしました。

たくさんのご注文ありがとうございました。
次回の販売は<2024年1月頃>を予定しており、販売開始後に「入荷お知らせメール」にてご案内しております。いち早い入荷情報をご希望の方はこちらをご利用くださいませ。

サロマ湖産 カンカン蒸し牡蠣2kg<生冷蔵>


北海道の冬の味覚といえば、牡蠣!
北海道でも冷たいサロマ湖で活カキ漁が開始しました!

牡蠣は、そのまま生の状態で食べたり、焼き牡蠣にしたり、牡蠣フライにしたりなど色々とありますが、殻つきの牡蠣をむくのってとっても面倒!という方もいるのではないでしょうか?

そんなあなたにオススメしたいのが、漁師が浜で食べるスタイルの「カンカン蒸し牡蠣」です!

獲れたての牡蠣は、とても新鮮で口がしっかり閉じているので、プロの漁師でも殻を剥きづらいものも中にはあります。

そんなときに便利なのが簡単に食べられる漁師スタイルの「かんかん蒸し」です。蒸すことで殻がはがれやすくなるので、身が取り出しやすく、簡単に美味しい牡蠣をお召し上がりいただけます。蒸すことで、ギュッと旨みも凝縮され、ふっくらとあま~い、蒸し牡蠣に仕上がります。

「カンカン蒸し」は、カンカンに牡蠣を入れお水や日本酒を入れ丸ごと蒸す男料理ともいうべき豪快な食べ方なんです!カンカンのまま、火にかけるのでお鍋をご用意いただく必要もありませんので、手軽で便利なんですよ。







お届けするのは牡蠣がたっぷり2kg入りの缶。
その中に16個前後の牡蠣が入っています。
1人で独り占めするもよし、何人かでワイワイ食べるのもよし♪

蒸し牡蠣ならではのプリプリ身をご堪能ください。














今回お届けするのは、北海道サロマ湖で獲れた生育期間2年の牡蠣になります。

サロマ湖は、淡水と海水が入り混じる汽水湖で、プランクトンが多く美味しい海産物が育つ湖です。栄養豊富なサロマ湖で育った牡蠣は身の締りがよく、濃厚な牡蠣に成長します。





蒸し上げるとこんなにぷっくりな身に!→
口に入れると身に詰まった旨みがあふれてくるんですよ~!

サロマ湖で育った2年貝は味が濃厚!そして大きな牡蠣にある独特の苦味が殆ど感じられないんです!

牡蠣が苦手だというスタッフもこの蒸し牡蠣は「美味しい~~!」と大絶賛するほど!ペロッといけちゃいますよ!!
蒸し牡蠣は牡蠣が苦手な方にもご賞味頂きたい商品です!










※ご確認ください~牡蠣のお届けについて~
■身入り・鮮度について
配送中のストレス等によって口が開いてしまう場合があります。加熱調理をして召し上がりいただく分には問題ございません。また、稀に身が痩せたものも含まれる場合がありますが中身を確認出来ない活モノの為ご了承ください。

■缶の状態について
そのまま火にかけられるよう、表面に塗膜加工が施されておりません。また、缶の中に海水が入っているため、配送中に缶の隙間から水が漏れている場合がありますが、品質には問題がありませんのでご安心ください。

■衛生管理について
牡蠣は水揚げ後、貝に付着する雑菌を取り除くため殺菌処理を行なっています。
まれに海水とともに小さな虫(※注1)が混入している場合がございまが、害があるものではないので、取り除いて調理・お召し上がり下さい。
※注1:牡蠣と同じ環境に生息する岩虫の仲間です。





【初めての方へ】
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商品情報
商品名:カンカン蒸し牡蠣2kg×1缶<生冷蔵> 
産地:北海道サロマ湖 
内容量:2kg(重量優先、16個前後)※パンフレット、剥き用ナイフ、軍手が同梱になります。
保存方法

こちらの商品はです。

※冷蔵庫に保管しお召し上がり直前に開封してください。
賞味期限
消費期限:加工日から4日(パッケージに記載)※目安:お届けから2日前後
原材料表示
かき貝(加熱用)
アレルギー表示
特定原材料7品目は使用しておりません。
決済方法
Amazon payはご利用いただけません。 決済方法の詳細はこちら
送料
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中部・関西
970円 1330円 1380円
中国・四国 九州 沖縄
1530円 1590円 2690円
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カンカン蒸し牡蠣2kg<生冷蔵>

商品番号 SBFZ0463-00
販売価格 ¥ 4,180 税込
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申し訳ございません。ただいま在庫がございません。
4.64
47
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    とても美味しく頂きました!そのままカンカン蒸しが出来るのがとてもありがたいです。
  • 購入者
    埼玉県 50代 男性
    投稿日
    初めての購入でした。 これまでも案内を見て食べてみたいなと思ってましたが、不器用な自分に上手に調理できるか不安で見送っていました。 届く日も指定できないという案内に不安を覚えましたが、うまい具合にタイミングが合って休日にいただくことができました。 慣れない作業で時間はかかりましたが、添付の説明文を読みながら進めました。 まず、開けてみて、入ってる個数の多さに驚きました。 このお値段で,こんなに入ってるとは思いませんでした。 おすすめ通りに2回に分けてコンロに掛けました。 怖いので10分経つまで、触らずにいました。 何かが口が空いていて、取り出してみると小さく縮んでいるようでした。 2回目は缶の中を確認しながら、早めに確認して取り出しました。 そうしたら、大きくてプリプリの牡蠣が現れてジューシーでうまうまでした。 火力の強さがあると思いますが、説明書の10分より早めに取り出した方が良いと感じました。 調味料がなかったのでそのまま食べましたけど、適度な塩分が効いていて自然の美味さを感じなが最後までいただきました。 また、次回リピートしたらと思います。
  • 購入者
    長野県 70歳以上 男性
    投稿日
    寒くなり始めた今の季節は「カンカン蒸し牡蠣」をアツアツで頬張るのが一番です。プリッとした歯応えと牡蠣独特の香りが何とも美味くてたまりませんね。日本酒もすすみます。何よりも、小学6年の孫娘が牡蠣デビューしたことには驚きました。美味しかったようです。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    大ぶりの牡蠣で大満足でした。またリピートします!!
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    他の産地のものも食べてみましたが、今回いただいた牡蠣はとても味が濃く美味しかったです。




折れBOXタラバガニ切足
折れBOX本ズワイガニ切足
お試し三大蟹セット
saihok「極」毛ガニ姿
北海道産雄武毛ガニ姿
北海道産本ズワイかに刺し
本タラバかにしゃぶ
北海道猿払産活ホタテ
北海道利尻産蝦夷バフンウニ
北隆丸いくら醤油漬け200g
紅鮭半身1.1kg前後
北海道産ボタンエビ2L500g
北海シマエビ
道場の無着色たらこ500g
熟成生ラム肉
骨付きラムステーキ
味付特上ラムジンギスカン500g
北海道産熟成ベーコン(プレミアム)
saihokまるごとチキンスープカレー
ローストビーフ丼のもと
合鴨プレミアムスモーク
北海道羅臼産ホッケ一夜干し
北海道産キンキ(吉次)一夜干し
明太にしん
ラムしゃぶ北海道セット
稚内産元祖たこしゃぶセット
サロベツ合鴨鍋セット


わらく堂北海道スイートポテト
王様のショコラ
牧家のミルクレープ
一生懸命(スフレチーズケーキ)
5種のベリー贅沢レアチーズ
クレマ・カタラーナ「ポテラーナ」


グリーンアスパラ
白いとうもろこし「ピュアホワイト」
北海道産グリーンアスパラ
北海道旭川産おぼろづき
個選・夕張メロン特大玉
富良野メロンi(アイ)
北海道当麻産でんすけすいか

 
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