カンカン蒸し牡蠣2kg<生冷蔵>の通販なら最北の海鮮市場

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今年度の販売は“終了”いたしました。

たくさんのご注文ありがとうございました。
次回の販売は<2021年1月頃>を予定しており、販売開始後に「入荷お知らせメール」にてご案内しております。いち早い入荷情報をご希望の方はこちらをご利用くださいませ。

サロマ湖産 カンカン蒸し牡蠣2kg×1缶


北海道の冬の味覚といえば、牡蠣!
北海道でも冷たいサロマ湖で活カキ漁が開始しました!

牡蠣は、そのまま生の状態で食べたり、焼き牡蠣にしたり、牡蠣フライにしたりなど色々とありますが、殻つきの牡蠣をむくのってとっても面倒!という方もいるのではないでしょうか?

そんなあなたにオススメしたいのが、漁師が浜で食べるスタイルの「カンカン蒸し牡蠣」です!

獲れたての牡蠣は、とても新鮮で口がしっかり閉じているので、プロの漁師でも殻を剥きづらいものも中にはあります。

そんなときに便利なのが簡単に食べられる漁師スタイルの「かんかん蒸し」です。蒸すことで殻がはがれやすくなるので、身が取り出しやすく、簡単に美味しい牡蠣をお召し上がりいただけます。蒸すことで、ギュッと旨みも凝縮され、ふっくらとあま~い、蒸し牡蠣に仕上がります。

「カンカン蒸し」は、カンカンに牡蠣を入れお水や日本酒を入れ丸ごと蒸す男料理ともいうべき豪快な食べ方なんです!カンカンのまま、火にかけるのでお鍋をご用意いただく必要もありませんので、手軽で便利なんですよ。







お届けするのは牡蠣がたっぷり2kg入りの缶。
その中に16個前後の牡蠣が入っています。
1人で独り占めするもよし、何人かでワイワイ食べるのもよし♪

蒸し牡蠣ならではのプリプリ身をご堪能ください。














今回お届けするのは、北海道サロマ湖で獲れた生育期間2年の牡蠣になります。

サロマ湖は、淡水と海水が入り混じる汽水湖で、プランクトンが多く美味しい海産物が育つ湖です。栄養豊富なサロマ湖で育った牡蠣は身の締りがよく、濃厚な牡蠣に成長します。





蒸し上げるとこんなにぷっくり身に!→
口に入れると身に詰まった旨みがあふれてくるんですよ~!

サロマ湖で育った2年貝は味が濃厚!そして大きな牡蠣にある独特の苦味が殆ど感じられないんです!

牡蠣が苦手だというスタッフもこの蒸し牡蠣は「美味しい~~!」と大絶賛するほど!ペロッといけちゃいますよ!!
蒸し牡蠣は牡蠣が苦手な方にもご賞味頂きたい商品です!







さらにおトクな2缶、3缶セットも

ご用意しております♪


※ご確認ください~牡蠣のお届けについて~
■身入り・鮮度について
配送中のストレス等によって口が開いてしまう場合があります。加熱調理をして召し上がりいただく分には問題ございません。また、稀に身が痩せたものも含まれる場合がありますが中身を確認出来ない活モノの為ご了承ください。

■缶の状態について
そのまま火にかけられるよう、表面に塗膜加工が施されておりません。また、缶の中に海水が入っているため、配送中に缶の隙間から水が漏れている場合がありますが、品質には問題がありませんのでご安心ください。

■衛生管理について
牡蠣は水揚げ後、貝に付着する雑菌を取り除くため殺菌処理を行なっています。
まれに海水とともに小さな虫(※注1)が混入している場合がございまが、害があるものではないので、取り除いて調理・お召し上がり下さい。
※注1:牡蠣と同じ環境に生息する岩虫の仲間です。




   
 



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商品情報
商品名:カンカン蒸し牡蠣2kg×1缶<生冷蔵> 
産地:北海道サロマ湖 
内容量:2kg(重量優先、16個前後)※パンフレット、剥き用ナイフ、軍手が同梱になります。
保存方法

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※冷蔵庫に保管しお召し上がり直前に開封してください。
賞味期限
消費期限:お届けから2日以内
原材料表示
カキ貝
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特定原材料7品目は使用しておりません。
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カンカン蒸し牡蠣2kg<生冷蔵>

  • 元気PJ
商品番号 SBFZ0463-10
販売価格 ¥ 3,980 税込
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申し訳ございません。ただいま在庫がございません。
4.65
31
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    他の方のレビューで、こぶりという記載もあり、今回はどうかなと不安と期待で半々でしたが届いてよい意味で裏切られました。大当たりで、大きくみもぷりっぷりでした!!!再入荷したら絶対に買いたい!これまで食べた蒸し牡蠣は一体何だったのだろうと思うほどの感動で、私の中で生牡蠣と一二を争う勢いです。迷っている方がいれば迷わずお勧めします! 調理方法は同封される紙に書いてある通りなのですが 3 回くらいに牡蠣をわけ、口があくタイミングを見逃さないようにするのが大事なのかな、と思いました。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    この度は誠に美味し牡蠣のカンカン蒸しありがとうございました。家族みんなで食べさせて頂きました。ホクホクしてめっちゃくちゃジューシーでたまらない食べごこちでした又注文させて頂きます。感謝しています。
  • 購入者
    60代 女性
    投稿日
    届いて、缶の蓋を開けてみると牡蠣の貝殻が所狭しとガッチリ、ビッシリと詰まっていて、まるで牡蠣達が自分の住まいの自慢大会みたいでした! 食べ方の指南どおりにお酒も加えて蒸しながら待っているといい香り、磯の香りが部屋に漂ってきたので蓋をそっと開けたら、皆が少しずつお口を開けて挨拶してくれていました! 私の口もポカーンと開いてしまいましたヨ! その口に牡蠣が入ってきてぷっくり、プックリと美味しく頂きましたヨ(*^▽^*)
  • 購入者
    埼玉県
    投稿日
    ひゃほー蒸し牡蠣とカキフライ!牡蠣を洗い半分ずつ蒸しとフライ用に分け、今日の夕飯は牡蠣尽くし メチャクチャ美味しかったです。
  • 購入者
    東京都 50代 男性
    投稿日
    小ぶりですがプリプリしていて、味付けしなくても程よい塩味で美味しい物でした。
送料込




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