知床羅臼産蝦夷バフンウニ塩水パック100gの通販なら最北の海鮮市場

今年度の販売は“終了”いたしました。

たくさんのご注文ありがとうございました。
次回の販売は<<2021年4月頃>>を予定しており、販売開始後に「入荷お知らせメール」にてご案内しております。いち早い入荷情報をご希望の方はこちらをご利用くださいませ。

知床・羅臼産蝦夷バフンウニ塩水パック

塩水うに

高級料亭や寿司店も仕入れに躍起になる

極上生ウニをお届けします!!

バフンウニ


キタムラサキウニ
バフンウニ

バフンウニ
●一切苦味のない無添加の蝦夷バフンウニ

とろける甘さが自慢の生ウニ、皆さんはウニが『甘い』と言うことを知っていますか?
ウニに苦味を感じた事がある人は当店の塩水パックを是非お試し下さい!
苦味など一切ない、剥きたての甘~いウニをご自宅で楽しめます!!

そのまま食べるのも良し!ご飯との相性も抜群なのでうに丼にして食べるのも最高です!!1パックあれば超贅沢なうに丼ができちゃいますよ!!

※画像は実際お届けするパッケージと異なる場合があります。

◆ウニ嫌いも好きになるほどの美味しさが楽しめる!◆


●苦いウニが存在するワケ
旬の時期を過ぎた産卵期のウニは、「苦み」が
あるウニも含まれます。
品質が悪いウニは、うにの形や色、鮮度を長期間保持するために、
「ミョウバン」と呼ばれる添加物が大量に使用されています。
当店の生うには、うにの本当の味をお楽しみ頂くために、
旬の時期だけにとれたウニを、うにが育った環境と同じ塩分濃度の
人工海水に浮かべた状態でお届けしています。
塩水パックにすることで、獲れたてをパカッと割って食べた時と同じ味が楽しめます!!

バフンウニ
●無添加なのに立派な粒が新鮮な証拠!

左の画像をご覧下さい!
形状保持のためのミョウバンを使っていないのに、このしっかりした粒!!!

これは塩水パックで獲れたてウニの鮮度をしっかりキープしているから実現できる状態なんですよ!

一つ一つの粒がウニを口の中でプリっとさせ、甘みがとろ~っと広がるあの食感を実現しています!


是非甘くてプルプルな極上バフンウニを味わってみてくださいね!

ムラサキウニとバフンウニ
●2つのウニの違い

食用のウニは数種類存在していますが、皆さんが「ウニ」と聞いて想像するのは、キタムラサキウニではないでしょうか?
ウニ ←キタムラサキウニ

北海道では「蝦夷バフンウニ」と「キタムラサキウニ」の2種類がありますが、何が違うかというと…?

バフンウニの身は、鮮やかなオレンジ色をしています。
とてもクリーミーで濃厚な甘みを持っているのが特徴です!
ムラサキウニよりも漁獲量が少ないため、市場に出回っている量が少なめです。

ムラサキウニの身は黄色。
粒が大きく、バフンウニと比べて淡白な味わいで、すっきりした甘みが特徴的。
水揚げが比較的安定していることから、海鮮丼などによく使われています。

今回お届けするのは希少なバフンウニ!この機会に是非ご賞味ください!!
バフンウニ


ムラサキウニとバフンウニ






バフンウニ
バフンウニ



ウニ通も唸る極上の生ウニを
是非この機会にお楽しみ下さい!




   
 

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商品情報
商品名:知床・羅臼産蝦夷バフンウニ塩水パック100g 
産地:北海道羅臼 
加工地:北海道 
内容量:100g※漁が天候によって左右されるため、配達日指定はお受けできません。
保存方法

こちらの商品は冷蔵商品です。

※冷蔵庫に保管しお召し上がり直前に開封してください。
賞味期限
消費期限:お届けから2日以内
原材料表示
うに
アレルギー表示
特定原材料7品目は使用しておりません。
決済方法
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送料
北海道 東北・関東 信越・北陸
中部・関西
920円 1280円 1330円
中国・四国 九州 沖縄
1430円 1530円 2550円
※大量注文の場合は追加の送料が発生する場合がございます。
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本商品は 同梱可能+冷蔵です。

常温商品、冷凍商品と同梱希望の場合は注意事項をご確認ください。

知床羅臼産蝦夷バフンウニ塩水パック100g

商品番号 SAFZ0367-00
販売価格 ¥ 5,200 税込
saihok会員様には< 52 ポイント>プレゼント!
申し訳ございません。ただいま在庫がございません。
4.80
5
  • 購入者
    神奈川県
    投稿日
    贈り物に使わせてもらいました。一口目を食べている動画を送ってくれたのですが、味わった後に笑い出し「ふふふっ、うんまぁあ、なにこれ、こんなウニ食べた事ない、これ本当にウニ?」と大絶賛してもらいました。 送ってよかったです。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    今迄頂いてきたうにと全く違う味に ビックリ&#8252;;味わいながらと思いながら食べたのですが、アッとゆうまに食べてしまってました。本当に美味しいウニでした。又すぐ食べたいです。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    日頃の感謝から贈り物として購入 200グラムと少しの量でしたが、悦んでもらえた様です。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    待ったかいがありました! 大変美味しく頂きました。 最北の海鮮市場さんで良く買い物させていただいてますが…こんなに届かなかったのは初めてです。 ですが…毎週の状況メールと最後にはお葉書まで頂きまして待ちくたびれましたけど、待ちました! ありがとうございます♪また、お願い致します!
  • 購入者
    北海道 50代 男性
    投稿日
    いつも ありがとうございます。 やっぱり 海鮮市場さんの品は はずれがありません。 おいしく おいしすぎて お酒がすすみすぎました(平日なのに。。。) ありがとうございました。




折れBOXタラバガニ切足
折れBOX本ズワイガニ切足
お試し三大蟹セット
saihok「極」毛ガニ姿
北海道産紋別毛ガニ姿
北海道産本ズワイかに刺し
本タラバ足先かにしゃぶ
北海道猿払産活ホタテ
北海道利尻産蝦夷バフンウニ
北隆丸いくら醤油漬け200g
紅鮭半身1.1kg前後
北海道産ときしらず
北海シマエビ
道場の無着色たらこ500g
熟成生ラム肉
骨付きラムステーキ
厚切りラムジンギスカン
北海道産熟成ベーコン(プレミアム)
saihokまるごとチキンスープカレー
ローストビーフ丼のもと
合鴨プレミアムスモーク
北海道羅臼産ホッケ一夜干し
北海道産キンキ(吉次)一夜干し
明太にしん
ラムしゃぶ北海道セット
稚内産たこしゃぶセット
サロベツ合鴨鍋セット


わらく堂北海道スイートポテト
大人のポップコーン
牧家のミルクレープ
一生懸命(スフレチーズケーキ)
5種のベリー贅沢レアチーズ
クレマ・カタラーナ「ポテラーナ」
ふうれん田舎もちクリーム大福

グリーンアスパラ
白いとうもろこし「ピュアホワイト」
北海道産グリーンアスパラ
北海道旭川産おぼろづき
個選・夕張メロン特大玉
富良野メロンi(アイ)
北海道当麻産でんすけすいか

 
  北海道の『美味しい』を真心込めてお届けします!
海の幸・大地の恵みの豊富な北海道の食材の中でも、安全で安心してお召上がり頂ける『美味しい』食材を厳選しております。ネットショップ歴10年以上の実績。心のこもったサービスを提供いたします。
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