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老舗が作った「塩水漬け数の子」







●「パリッ」とした食感が最高級の証!
当店の数の子は、最高級の数の子を使用しています。形もよく、化粧箱に入っているので、贈答用としてもお使いいただけます。

良質なニシンの原卵を選りすぐり、独自の製法で一本一本丁寧に製造した数の子です。
パリパリとした弾ける食感は最高級の証、安物にありがちなモサモサした食感とはワケが違います!

年末年始には欠かせない数の子にぴったりです!




▼数の子は古来より長期保存食として塩〆していますので、必ず塩抜きが必要です。▼

水3リットルに対して小さじ2杯分の食塩を溶かす この塩水に500gの数の子を3時間浸す 再度同じ要領で塩水を作り塩水を取り替える 数の子の薄皮をきれいに取り除き、塩水を取り替えて味見をしながら2-3時間浸す

数の子の大きさやお客様の好みにより、浸す時間等を加減して行ってください。







   
 



▼ギフトにも最適♪パリパリの美味しい数の子!▼
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商品情報
商品名:塩水漬け塩数の子 
産地:アラスカ産 
加工地:北海道 
内容量:500g(大サイズ・11本前後)
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※冷凍庫の奥の方にしまい、ドア開閉時に外気に触れないようお気を付けください。
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塩水漬数の子(500g)11本前後

商品番号 SAKT0153-00
販売価格 ¥ 3,180 税込
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申し訳ございません。ただいま在庫がございません。
4.00
4
  • 購入者
    北海道 女性
    投稿日
    こんな立派な数の子は久しぶりです! 形が凄く立派で歯応えも良く大満足です! 大好物なのでまた買いたいと思います。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    形がしっかりしていて、食感も良く美味しかったです。
  • 購入者
    神奈川県 男性
    投稿日
    今年も数の子をいただきましたが、調理中にもろく、崩れる柔らかいのが一部ありました。来年は期待しています。
  • 購入者
    福岡県 40代
    投稿日
    数の子大好きです♪ヽ(´▽`)/正月🎍まで待ちきれなく、先に食べてしまいました。👋それくらい数の子大好きな私です!今回、初めて頼んで見ました。気に入らなければ、私は駄目な人です。😰だけど、頼んで見て、正月前に味見で数の子頼みました~でっかくて、食べご耐え十分だと思いました~ヽ(*´▽)ノ♪やっぱり正月には蟹と数の子は欠かせない食材ですね!良かったら、来年も蟹と数の子注文したいです。👋皆さんも是非頼んで見ませんか?蟹と数の子大好きな私です!正月に、これがないと駄目ですよね\(^-^)/また頼むかなあ?(^w^)

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