今回いただいた花咲蟹が想像以上に素晴らしく、今まで食べた中で一番美味しかったです。 以前北海道を訪れたときに食べた花咲蟹も印象に残っていましたが、今回のはそれよりも明らかに新鮮で、身の入りが良く甘みとコクが段違いでした。 身はエビのような濃厚な甘みがあり、プリプリとした弾力があって噛むほどに旨みが広がります。カニミソも濃厚で香りが良く、熱々のご飯に乗せて食べると本当に幸せな気分になります。 殻のトゲが鋭くて食べるのに少し手間がかかりましたが、その分味わいが深くて大満足でした。希少なカニだけあって、また食べたくなる逸品です。

利尻・礼文のキタムラサキウニ、甘くてトロトロでご飯が進みすぎて止まらん！ ミョウバンなしだから苦味ゼロ、本物のウニの味がする。家族で丼にしたら一瞬で消滅。次はイクラと一緒に海鮮丼に挑戦するわ。最高の贅沢！

いつも愛用している高見さんのラムロース肉。厚切りで食べ応え抜群なのに、柔らかくて驚きました。噛むたびにジューシーな旨味が広がり、ジンギスカン鍋でいつも美味しく頂いてます。冷凍でも新鮮さが保たれていて、リピート確定！