他社のホタテを何度か食した事がありましたが、今回初めてお世話になり本当に、鮮度の良さにビックリしました。口が開いているのもいくつかありましたが、付属のヘラを使ったらピタリと口を閉ざしたのには改めて二度ビックリでした。刺身とバター焼きで頂きましたが、ホタテの甘さとヒモの食感は家族皆大喜びで、今朝届いたばかりなのにもう一気に失くなってしまいました。又、お願いしたいと思います。 ありがとうございました。