両親に送りました。届いてすぐ、立派な毛蟹～！今日は何のお祝いの日なの？！とテンション高めのメールが。食べてすぐに、美味しい～、甘みがある、身もびっしり、みそも日本酒入れて最高！！とテンション最高潮のメール。以前は配送日を指定できないのを心配していましたが、コロナ禍で外出が減った今、なんでもない普通の日に、サプライズでご馳走を届けるのもいいものだなぁと思いました。素晴らしい毛蟹、ありがとうございます！入荷したらまた注文したいです。

正直、華やかな美味しいものが沢山並ぶ中、購入するかずっと迷っていました。たらは嫌いではないけれど、好きというわけでもないとテンション低めに言っていた家族。揚げてみると、これ美味しい！とパクパク。シンプルにお塩をつけて食べると上品な白身の味わいとふわっとした食感が引き立ちました。別の料理で作った玉ねぎのみじん切りが余っていた時には、マヨネーズと玉ねぎのみじんぎり、寿司酢を混ぜた、あっさり味のサラっとしたなんちゃってタルタルをつけてみましたが、これも美味しかったです。元々のたらの新鮮さ、味付けの良さがあるから何もしなくていいのがありがたいです。しまった、もう一品作ればよかった…と思った時にも、入れていただいた食べ方の紙の通りにパッと揚げれば、あっという間に出来上がり。本当に手軽にすぐ美味しい。倍量をリピートしました！

はじめて注文して以来、連続で購入しています！こんなに太くて甘くてみずみずしいアスパラは初めて！と両親が大喜びでした。太さのあるアスパラは筋っぽさを気にして手に取れないのですが、パキッと折るとジュースが飛ぶくらいのこちらのアスパラなら、その心配は全くなしでした。ベーコンや豚バラを巻いてよし、バターソテーよし。ただ茹でてマヨネーズだけで、もうご馳走です。二人暮らしに1.6キロは多いかなというのは杞憂でした。

ラム好きも大満足の美味しさ、リピートです！朝、今晩食べるぞ〜と思ったら冷蔵庫に移し、数時間かけゆっくり解凍。解凍前は小さく見えるラムがぷっくりと膨らんで一気に美味しそうに見えます。シンプルに塩胡椒し、今回はすき焼きの時に使う鉄鍋で焼いてみました（フライパンでももちろん美味しかったです）。焼き過ぎには注意ですが、ふっくらとてもジューシーに仕上がりました。焼いた後、透き通った粒子の細かい綺麗な油が出ているのを見て新鮮なんだなぁと実感。邪道かなぁと思いつつ、その油で、これも最北さんで取り寄せたホタテステーキ（こちらは解凍ボードに載せてお急ぎ半解凍で問題なし）を焼いてみました。何もつけなくても、ちょこっと醤油をたらしても美味！大人二人でラムステーキ１パック、ホタテステーキ１パック＆サラダとワインで大満足でした。赤白ロゼ、すべて合いました。ちょっとテンション上がる食事にしたいけれど買い物に行く時間がない！といったいった時にも、冷凍庫にあると、とっても助かるラムステーキです。