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自分では作ったことのないホッケの飯寿司、楽しみにしていました。父が北海道によく釣りに行っていたので、大概のものは食したことがあるのですが、これは初めてです。新鮮なとれたてを想像させましたし、ホッケ飯寿司にお醤油をちょびっと垂らしてのゆめぴりか炊き立てご飯。 もう何もいうことがありません。今まで食べた他の魚の飯寿司も美味しかったけど、ホッケはこんな食べ方もできるんだと、感心いたしました。 飯寿司が嫌いじゃない方に、おススメします。
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ほっけの飯寿司、あまりの美味しさに奈良の妹にも送りました。感想は、「これは最高だね!」との第一声!麹がちがいますね、売り切れないうちにと少し多めに購入しましたが、また無くならないうちに注文したいと思っています。
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昨日、タコの足と一緒に届きました。飯寿司は北海道生まれ(稚内市に近い)の自分としては小さいころからのソウルフードです。 正月用に食べるので、今からとても楽しみなんです。
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飯寿司は懐かしい味です。祖母の手作り冬の味です。その味を知る人に楽しんでもらいたくて送りました。「これよこれ」と懐かしんでもらえました。ありがとうございました。
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