半身の購入は過去にはありましたが、丸々一尾は初めての購入でした。何と言っても一番手間のかかる解体が無く鮮度も保てる個別パックが最高に重宝できます。毎日、魚類の購入は難しく後処理も臭い等があり、中々普段から厄介な食材でしたが、個包装は私には最高のプレゼントでした。ありがとうございました。

早速、焼いて食べました。大変満足しました。

期待通りでした。身の旨さは勿論ですが、カマや目の周りも。熱湯に湯漬け状態で氷頭を齧ってみたら、なかなか面白い味わいでした。ご馳走様です。

遠隔地に住む実家の親と兄、弟の3カ所にお歳暮として贈りました。 届いた時の実母の興奮した第一声が『鮭ってこんなに大きくなるの！』 しばらくして、 『こんなに美味しい鮭を食べた事がない』 、と普段冷静な実父から珍しく興奮気味の電話。 翌日、『あまりにも美味しかったので、親戚縁者に配ったよ！！』 小分けパック、有難いです。 それから、叔父・叔母、従兄弟、兄、弟、その嫁や関係親族、友人達から立て続けに御礼の電話、ライン・メールがきました。 『日頃身近な食材だが、最高級となると、別の食材になる』という御言葉を甥っ子から頂きました。 一族挙げてオススメします。 美味いです！！ 御贈答に、是非！ オススメします！！

贈答用にご利用しました送り先からはとても喜ばれこちらも嬉しくなりました