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イカの一夜干しは他で何度か食べてたんですけど、焼き方が悪いのかしれませんが、かたくて駄目でした。でも最北の海鮮市場さんのイカは焼いてもかたくならず身もやわらかくて他とは違いやっぱり北海道だなと実感しました。満足です！
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料理が簡単で、受け取ったほうも喜んでました
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大きなイカで、おいしー＼(^-^)／ オツマミに最高です。
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孫たちの、お盆（旧盆）の、BBQ用に、残します。
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七輪で少し炙って生姜醤油で ウーン最高！
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塩加減、鮮度申し分ないです、おいしいですよ薬の味無しは！
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