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根室産花咲蟹姿2尾で1.1kg前後＜浜茹で・チルド＞




北海道の中でも、東側に位置する根室の近海にしか生息していない、大変希少な花咲蟹。
その姿は、生では茶褐色なのですが茹で上げると花が咲くように色鮮やかな真っ赤な色に変わります。
また、甲羅いっぱいにトゲがあるのも特徴です。

花咲蟹は、根室近海のほんの一部の海域でしか獲れない為、流通量が多くありません。
しかも漁期は７月～９月頃と短く、獲れたての花咲蟹を味わえる期間はとても短いんです。

・水揚げ量が少ない
・漁期が短い

そう言った理由から、なかなか手に入らない幻のカニと呼ばれています。

旬の花咲蟹を求めて、夏の根室に旅行に向う人達もいるほど、熱烈なファンのいる花咲蟹。
「カニの中では一番好き！」と絶賛されるほど、他とは違った魅力があります。
そんな花咲蟹を、現地の美味しさそのまんまに、獲れたて・茹でたて・未冷凍でお届けいたします。



冷凍の花咲蟹は身がキュッとしまっており、濃厚な風味が特徴なのですが、この未冷凍の浜茹で花咲蟹は身がプリップリッ！ さらに、口に入れた時のジューシーさが格段に違うんです。濃厚でありながらマイルドな風味が楽しめる。 この旨さは食べた人にしかわからない絶品中の絶品の旨さです！

花咲蟹のカニ味噌と言えば若干緩めのクリーミーな味噌が特徴です。特に、口に入れた時のクリーミーさは他のカニでは味わえない美味しさがあります。
※カニ味噌の量には個体差がありますのでご理解をお願いします。

北海道にいてもなかなか手に入れる事が出来ない花咲蟹ですが、水揚げが行われる今だけ、2尾で1.1kg前後をお届けいたします。


チルドならではの身のプリプリ感、みずみずしさ、味噌のクリーミーさ…
一度食べたら、必ずまた恋しくなる美味しさを、ぜひご賞味ください。

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商品情報

商品名：北海道根室産花咲蟹姿2尾で1.1kg前後＜浜茹で・チルド＞　
産地：北海道根室　
加工地：北海道　
内容量：2尾で1.1kg前後※冷蔵便でのお届けとなります。

◆重量はゆでた後に計量しております。
カニの特性上、配送中に余分な水分が抜けるため、お届け時には表記の重量より若干目減りする場合がございます。 あらかじめご了承ください。
◆長期間お待ちいただく場合があります。
漁の状況により、お届けまでお待ちいただく場合があります。
あらかじめご了承いただけますようお願い申し上げます。

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北海道根室産花咲蟹姿2尾で1.1kg前後＜浜茹で・チルド＞

  • 旬
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商品番号 SAFZ1011-00
予約販売価格 ¥ 8,980 税込
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4.86
7
  • わかママ 27
    購入者
    大阪府 50代 女性
    投稿日
    甘い！旨い！やっぱり美味しい物は 食べにくいものですよね(笑) 苦労しながら身を口にする時の感動は 絶対に忘れません♪来年は、もっと沢山 購入するぞーp(^-^)q
  • ちゃんゆき 7
    購入者
    非公開
    投稿日
    数年前に北海道へ行った際に購入して、また食べたいなと思い、購入しました。 特有のトゲトゲが難ですが、やっぱり美味しかったです。 親にまた来年もよろしくと言われたので、リピ確定になりました（笑）
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