北海道のタラバ・ズワイ・毛ガニなど海鮮グルメ通販専門店│最北の海鮮市場

最北の海鮮市場トップページへ イメージ写真
ベストフード賞など数々の賞を受賞
商品カテゴリ カニカテゴリ 魚介類カテゴリ 肉・加工品カテゴリ 鍋・焼き物カテゴリ スイーツカテゴリ 農産品カテゴリ ランキング
こちらの商品は“入荷待ち”となっています

申し訳ありません。こちらの商品は“入荷未定”となっております。
いち早い入荷情報につきましては「入荷お知らせメール」にてご案内しておりますので、是非こちらをご活用くださいませ。

北海道猿払(さるふつ)産活ホタテ貝(2kg箱)


猿払産活ホタテ(貝付き帆立)




●日本最北端の村から極上ホタテをお届け!

日本最北端の村「猿払村」は、ホタテの漁獲量日本一を誇ります。
猿払のホタテは、冬の北オホーツク海の流氷と共にやってきた大量のプランクトンを食べて育つため、栄養が行き渡った質のよいホタテになります。
さらに、冷海で育っているため身がぎゅっと締まっており、シャキシャキとした食感をお楽しみ頂けます。

さらに、猿払のホタテは他産地よりも市場で高値で取引される非常に高品質で価値の高いホタテ。テレビ番組でも多く取り上げられており、香港やフランスなどの高級料理店のシェフもわざわざ猿払産を指定して買い付けるほどなんです!

世界を魅了する絶品ホタテをお楽しみ頂けます!





ご覧ください!この貝柱の繊維!!
猿払産ホタテの特徴は、なんと言っても甘くてシャッキシャキの食感がたのしめる貝柱です!

水温が低いオホーツク海でじっくり育ち、ギュッと締まった貝柱の繊維の強さが一目で見てとれます。さらに触ってみると、その弾力の強さが実感できます!

お刺身にしても、貝柱の繊維が弱いもののように「びろーん」となる事もありません!シャキシャキとした貝柱の食感と、締まった身から溢れてくる上品な甘さをしっかりとご堪能頂けます。

絶品・猿払産ホタテならではのシャキッとしたホタテ貝柱の歯ごたえをお楽しみください!




   
 
●じっくり美味しく育ったものを厳選!

4年貝は食べるのに丁度よい大きさで、さらにシャキシャキ食感や濃厚な甘みもしっかり楽しめます。

北の冷たい海で育っているので成長速度は遅いですが、その分じっくり・しっかりと美味しさをその身に凝縮させ、濃厚な味わいが楽しめるホタテへと成長していくのです。

ぜひ、目を閉じて猿払産ホタテの美味しさを感じてみてください!







猿払産活ホタテ(貝付き帆立)のお刺身
●獲れたてを活きたままお届け致します!!

本当に新鮮なホタテの貝柱は、歯ごたえがあるのに徐々にトロ~ンと口の中でとろけるのが特徴で、ホタテの風味も甘味が強く、とっても美味しい!
グルメ番組の特選素材に選ばれた確かな品質のホタテを、ぜひ皆さんにはお刺身でも楽しんで欲しいです!

一番美味しくお召し上がり頂けるよう活きたままお届け致します! (注意1)

(注意:1)鮮度の良い活きたホタテ貝を発送いたしますが、輸送中の振動などのストレス等で死んでしまう場合がございます。その場合、到着日当日、もしくは翌日中でしたらお刺身でお楽しみいただけます。


●ベテラン漁師さんこだわりの品質管理!

獲れたてのホタテ貝をホタテが育った環境のオホーツクの冷たい海水を引いた専用の生簀でホタテを休ませると同時に、砂出しをほぼ完璧に行ってからの発送を行うため、砂噛みがほとんどありません!!

実際に、漁師さんの工場を見学してきましたが、たくさんの大型生簀にはオホーツクで取れたホタテやタラバガニ、毛ガニ、つぶ貝、ホッキ貝など、まるで水族館の様でした(笑)

品質にシビアな大手百貨店や大手航空会社とのお取引がメインということもあり、その仕事は本当にプロフェッショナル!

「うちは鮮度にこだわりを持っていますので!」

と、自信を持って語られた漁師さんからは素材に対する愛情とプロとしての本気が感じられました。
猿払産活ホタテ(貝付き帆立)








●専用ナイフとレシピ付きです!

「活きている貝を捌くのって難しそう…」と思われる方もいらっしゃると思いますが、ご安心ください!!
ホタテと一緒に、専用ナイフ・捌き方パンフレット・レシピ集が付属しますので、手順に沿って捌けばどなたでも簡単に殻から取り外す事が出来ますよ♪


※付属のレシピの内容は変更になる場合がございます。



砂抜きしたものをお届け!

ホタテを食べたときに「ガリッ」と砂を噛んだ経験がある人も多いと思いますが、当店では、砂出しをしてから、皆様にお届けしています。
水揚げされたホタテ貝を、漁師さんのところの専用生簀で、砂だしを行ってから発送をしています。

専用ナイフを使った貝の剥き方は右の動画を参考にしてくださいね♪












【ホタテ貝柱バター醤油焼き】

5分くらいで簡単に出来ちゃう、おしゃれなメニューです!
パンとの相性もばっちりです!

▼作り方

1
貝柱に水平に包丁を入れ、2~3枚にスライスする
2
フライパンにバターを溶かし、そこで軽く火を通す
3
ホタテのヒモを良く洗い、2センチ位の長さに切り、薄く小麦粉をまぶし、貝柱を焼いたフライパンでカリッと揚げるように焼く
4
フライパンに残ったバターに醤油を加え、ソースを作る
5
後は、スライスしたパンに貝柱、ヒモを乗せ、バター醤油ソースを適量加えたら出来上がりです。

【ホタテ貝柱フライ】

フライにするときは、火のとおりをミディアム位にすると、とっても美味しいですよ♪
▼作り方
1 白子・卵に塩コショウを振っておく
2 貝柱1個に小麦粉、卵、パン粉を付け、フライする
3 ①をオリーブオイルで焼き、2枚にスライスする
4 お皿にタルタルソースを盛り、その上に②を乗せ、画像のように盛り付けたら出来上がり!!

【ゴマ風味のホタテサラダ】

ホタテとごま油の相性はばっちり!ゴマの風味と
貝柱の甘味が絶妙で、さっぱりとしたサラダです!

▼作り方
1. 貝柱を、きゅうり、トマトをサイコロ状にカットする
2. ホタテのヒモを綺麗に洗い、軽く塩茹でする
3. ②を冷水で冷まし、①と一緒にボールに入れて、塩コショウ、ごま油で和える
4. 器に盛り付けたら、ゴマをふりかけて出来上がり

【ホタテのカナッペ】

ワインや日本酒のおつまみにも最適です!わさび醤油が美味しさをさらに引き出します!
▼作り方
1 貝柱を3枚にスライスする
2 白子・卵を塩茹でし、みじん切りにする
3 アボガドをみじん切りにする
4 マグロの切り落とし(赤身)を包丁でたたいて、ペースト状にする。
5 わさび醤油を作る
6 クラッカーに①を乗せて、②③④をその上に乗せたら出来上がり



水揚げされ次第お届け!

旬の今しか味わえない活きたホタテです♪






猿払産活ホタテと他商品の同梱について
★他商品との同梱はできません。
産地直送商品となりますので、他の商品との同梱発送をお受けできません。同時にご注文いただいた場合は別発送となり、その際に別途送料が発生しますのでご了承ください。




▼注意事項を確認したら、早速ご注文下さい♪▼
【初めての方へ】
レビュー一覧へ
セキュリティ案内
Amazon Pay
お持ちのアカウントで
お買い物頂けます。

※現在、Apple payは一時的にご利用いただけません。
⇒ 詳しくはこちら
商品カテゴリ
カニカテゴリ
タラバガニカテゴリ
ズワイガニカテゴリ
毛ガニカテゴリ
花咲ガニカテゴリ
魚介カテゴリ
肉・加工品カテゴリ
鍋・焼き物カテゴリ
スイーツカテゴリ
農産品カテゴリ
飾り
ご利用ガイド
初めてのお客様へ
お買い物方法
送料・決済方法について
特定商取引法表示
会員ポイントについて
個人情報の取り扱い
よくある質問(Q&A)
お問合せ
メルマガ登録・解除
楽天市場支店について
DeNA支店について
当店からのお知らせ
ご利用ガイド一覧
商品情報
商品名:北海道猿払産“活”ホタテ2kg箱 
産地:北海道猿払 
内容量:2kg(重量優先、目安枚数:10枚前後) サイズ:1枚200g前後
【ホタテの卵・白子について】ホタテ貝についている卵・白子はどちらか一方になります。
卵・白子の指定は出来ませんので、当店にお任せください。
卵は上記画像にあるようにオレンジ色、白子は薄いクリーム色をしています。
時期や個体差により双方とも付いていない場合がございます。
ご了承ください。
【活ホタテの状態について】鮮度の良い活きたホタテ貝を発送いたしますが、輸送中の振動などのストレス等で死んでしまう場合がございます。
その場合でも、到着日当日若しくは翌日中でしたらお刺身でお楽しみいただけます。
お召し上がりの目安・保存方法お召し上がりの目安:お刺身の場合は到着後2日以内。
焼き物などの場合は到着後3日以内にお召し上がりください。
保存方法:冷蔵※到着日お召し上がりいただくことを強くオススメします。
※食べ方につきましては、活ホタテの食べ方(さばき方、下処理方法・調理例)をご参照下さい。
ホタテ水揚げ量日本一の猿払村より活きたままお届け♪貝柱がシャキシャキで海外の料理店でも使われる極上品です!
保存方法

こちらの商品は冷蔵商品です。

※冷蔵庫に保管しお召し上がり直前に開封してください。
賞味期限
消費期限:お届けから2日以内
食べ方についてはこちらをご覧ください
原材料表示
活ホタテ貝
アレルギー表示
特定原材料7品目は使用しておりません。
決済方法
Amazon payはご利用いただけません。 決済方法の詳細はこちら
送料
こちらの商品は送料込み商品となっています。
配達日指定
配達日指定はできません。
同梱対応
産地直送のため他商品との同梱はできません。

北海道猿払産“活ホタテ”2kg箱

商品番号 SIFZ0377-10
販売価格 ¥ 3,680 税込
saihok会員様には< 37 ポイント>プレゼント!
申し訳ございません。ただいま在庫がございません。
4.69
42
  • 購入者
    北海道 50代
    投稿日
    今回は、オホーツクは猿払産でした。カミさんが海のない地方へしばしの逗留。ホタテが食べたいとのこと。ちょうどいいのがこれでした。届いたホタテは「貝柱はプリプリして口の中でフワフワして、それで歯応えがあって、とても美味しかった」と。当然、ヒモも太くて食べ応えもあったようです。生食のほか、バター炒めとか、いろいろな食べ方をした2㎏。とても満足のようでした。今度は、自分が味わいたいものです。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    非常に新鮮なので、さしみと網焼きで食べましたがプリプリして弾力があってたいへんおいしかったです。 また、注文したいと思います。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    甘くて美味しかったです。 もう少し大きく歯ごたえのあるものを期待します。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    大変、美味しかったです。ありがとうございました。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    お世話になっている埼玉の方へ送りました! 届いてすぐにお礼の電話がありました。とっても大きなホタテで食べるのが楽しみ。と とっても喜んで頂けました! いつも丁寧にご連絡下さり、商品も良く、とっても信頼できるお店です! ありがとうございました。またお願いします!
送料込

おすすめ商品

前へ

北海道産ホタテ貝柱玉冷500g

販売価格 ¥ 3,300 税込

北海道の良質な漁場で獲れたホタテは甘みが強くてプリップリ♪水揚されてすぐに急速冷凍して鮮度と旨味を閉じ込めています。

次へ

折れBOXタラバガニ切足
折れBOX本ズワイガニ切足
お試しタラバ&ズワイ切足セット
本タラバガニ姿
本ズワイガニ姿
saihok「極」毛ガニ姿
花咲蟹姿
北海道猿払産活ホタテ
北海道利尻産蝦夷バフンウニ
北隆丸いくら醤油漬け200g
紅鮭半身1.1kg前後
北海道産本ししゃも
北海シマエビ
道場の無着色たらこ500g
熟成生ラム肉
骨付きラムステーキ
厚切りラムジンギスカン
saihokジンギスカンセット
saihokまるごとチキンスープカレー
ローストビーフ丼のもと
合鴨プレミアムスモーク
本ズワイかにしゃぶ
本タラバかにしゃぶ
最強かに鍋セットW
ラムしゃぶ北海道セット
稚内産たこしゃぶセット
サロベツ合鴨鍋セット
サロベツ合鴨すき焼きセット

わらく堂北海道スイートポテト
大人のポップコーン
牧家のミルクレープ
一生懸命(スフレチーズケーキ)
王様のショコラ
ふうれん田舎もちクリーム大福
お豆腐レアチーズ

グリーンアスパラ
白いとうもろこし「ピュアホワイト」
行者にんにく(生)
北海道旭川産おぼろづき
富良野山部産キングルビー
共撰夕張メロン
北海道当麻産でんすけすいか

 
  北海道の『美味しい』を真心込めてお届けします!
海の幸・大地の恵みの豊富な北海道の食材の中でも、安全で安心してお召上がり頂ける『美味しい』食材を厳選しております。ネットショップ歴10年以上の実績。心のこもったサービスを提供いたします。
>>最北の海鮮市場はこんなお店です!

  お届けする商品の万全の体制で取り扱っておりますが、万が一、不良品が届いた場合には責任を持って返品・返金などの対応いたします。
>>詳しくは返品特約についてをご覧下さい。

  ◎インターネット・モバイル・FAXにてご注文を承ります。

>>ご注文方法はこちらをご覧下さい。

  ◎各種決済方法をご用意しております。


NP後払い決済サービスの詳細についてはコチラをご覧下さい。
クレジットカード ・ 代金引換 ・ NP後払い決済(コンビニ・郵便局) ・ コンビニ決済(先払い) ・  楽天銀行 ・ Cyber Edy(サイバー・エディ) ・ Mobile Edy(モバイル・エディ) ・ 銀行振込(先払い) ・ Amazon Pay
>>決済方法・決済手数料はこちらをご覧下さい。

  ◎下記の配送業者にて北海道より発送しております。

◎全国を6エリアに分け、エリア別に送料を設定しております。

※大量ご注文で1個口で梱包出来ない場合は、複数個口となり追加送料が発生します。
⇒ 送料について詳しくはこちらをご覧下さい。

  ◎通常はご注文日の翌営業日の発送となります。
◎配達日のご指定は、ご注文日を含む4営業日以降から可能。
※配達日指定不可商品など、指定出来ない商品もございます。

◎配達時間指定も出来ます。

※一部の地域では時間指定を受けられない場合がございます。

  ◎ギフトとしても安心してご利用頂けます。
納品書に金額は記載されません ・ 熨斗の無料サービス ・ メッセージカード無料サービス ・ ギフト包装サービス
>>ギフト対応はこちらをご覧下さい。


  〒071-8113 北海道旭川市東鷹栖東3条1丁目1922番地
販売責任者:店長 鈴木 洋一
>>お問合せ・良くある質問(Q&A)はこちらから
 
     
 

最北の海鮮市場 ノース物産株式会社
(C) 1999 Northbussan co., ltd.



 

ページトップへ

カートへ

カートへ