お正月～舞セット～の通販なら最北の海鮮市場
北海道の中でも、オホーツク海は流氷が栄養豊富なプランクトンを運んでくるため 大型で旨みを蓄えた上質な毛ガニに育つといわれています。 透き通るように輝く繊細なカニ身は、繊維1本1本に甘みが詰まり、毛ガニの醍醐味と言えるかに味噌は 濃厚でクリーミーな美味しさが楽しめます。 身と味噌を楽しむのにちょうど良い450gをお届けします。
猿払産のホタテは、プリプリとした心地よい歯ごたえととろけるような甘みが特徴。 引き締まった繊維には旨みがギュッと詰まっており、かみしめるごとに甘みが口の中いっぱいに広がります。 お刺身はもちろん、バター焼きやカレー、グラタンなど色々な料理に大活躍。
とろけるような甘み、プリっとした歯ごたえ、お祝いの席に人気の高いボタンエビ。 特に今回お届けするような両手からはみ出すほど大きなサイズは、なかなかお目にかかることは出来ません。 弾力がありながらも口の中でとろけるエビ身。 鮮度が良いからこそ楽しめるエビ味噌。 さらにメスのボタンエビはプチプチの卵を抱えているものもあります。 プチプチの食感はくせになる美味しさです。
北オホーツク、枝幸沖で水揚げされた鮭の卵を、漁師さん特製の漬けダレで仕上げました。 柔らかく皮の存在を感じさせない、とろけるような甘味が楽しめる極上のいくらです。 たっぷり200gお届けしますので、心行くまでお楽しみください。
こちらの商品はです。
