旬の今だけ
「茹でたて」を「未冷凍」で！

その日に浜茹でした北海シマエビを、新鮮な状態のまま「チルド冷蔵」でお届けいたします。完全未冷凍なので風味が飛ぶことなく、シマエビ本来の旨みをたっぷりご堪能いただけます。

絶妙な塩気と、濃厚な旨み

獲れたてのエビを、活きたまま絶妙な塩加減で「釜茹で」。身がギュッとしまり、ぷりっぷりの食感と、ガツンと濃厚な旨みが味わえます。そして、毛ガニの味噌を彷彿とさせるエビ味噌は、コク深さと濃厚な旨みが味わえます♪余すとこなくすべてが美味しい北海シマエビ。頭から尻尾まで全てをご堪能ください。

旬の北海シマエビには、
やっぱりコレ！

食べる手が止まらない、絶妙な塩加減の「北海シマエビ」。
産地では、夏祭りにキンキンに冷えたビール片手に、シマエビを頬張る姿をよく見かけるほど、ビールにとっても合うんです。今回は、一年に一度しか食べられない旬の味。口の中に溢れ出してとまらない茹でたての旨みを、存分に味わいながら、極上の一杯をお楽しみください。