北海道知床産天然鮭とば(無添加・無着色)の通販なら最北の海鮮市場

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北海道知床産天然鮭とば(無添加・無着色)

天然鮭とば(知床産秋鮭使用)

天然鮭とば(知床産秋鮭使用)

近年は、やわらかく味付けされたものが多い鮭とばですが、本来の昔ながらの硬い鮭とばを、一欠ずつじっくり噛んで味わうのがたまらないですよね。そんな昔ながらの最高の「鮭とば」を、今回バイヤーが見つけてきました!
天然鮭とば(知床産秋鮭使用)
漁師が作る昔ながらの鮭とば。
北海道の厳しい冬を乗り越えるために、保存食として秋鮭と海水塩分で漬けていた頃の味を鮭とばを、漁師さんが忠実に再現して作りました。食べやすくする為の味付けなどは一切していない、本格派鮭とばです。
天然鮭とば(知床産秋鮭使用)

最高の素材を活かす「甘塩仕立て」。
冷蔵庫のない時代に保存食として作られた鮭とば。保存を効かせるため塩をたっぷりまぶし、塩の結晶が舌にざらざらと感じるほど、大変塩辛いものでした。しかし今回の鮭とばは「甘塩仕立て」。昔ながらの塩辛さもいいですが、鮭本来の味をたっぷり感じることができ、噛むほど癖になってしまう旨みがあります。
天然鮭とば(知床産秋鮭使用)

天然鮭とば(知床産秋鮭使用)
そう感じずにはいられない、驚くほどの旨み。
まずは届いたら、一片だけ食べてみてください。口に入れた瞬間、鼻を抜ける天然鮭の風味が広がり硬い身をギュギュッと噛みほぐすと、絶妙な塩加減の中に鮭の甘みが口の中にふわっと広がります。そしてこの鮭とばの魅力は、それだけじゃありません。噛めば噛むほど、旨みがじゅわ~っと溢れ出し、とまらない旨みに驚かれること間違いありません。
天然鮭とば(知床産秋鮭使用)
一片一片に
ぎっしり詰まっています。
短冊切りが多い鮭とばですが、こちらは一口サイズにカット。
この一片の中には鮭の旨みがぎっしり詰まっているので、
食前の晩酌時に2・3片あればお酒のアテには十分過ぎるほど。
一片一片を存分にお楽しみください。

天然鮭とば(知床産秋鮭使用)

一片で旨みたっぷりの贅沢な鮭とばが一袋にたっぷり260gが入っており、晩酌にはもちろん小腹が空いたときのおやつなど数欠ずつたっぷり楽しめます。
<お料理の出汁としても>
添加物を使っていないので、鮭の出汁としてお料理にもお使いいただくのもおすすめです。炊き込みご飯お茶漬けなどたっぷりお楽しみください。
天然鮭とば(知床産秋鮭使用)
※鮭の小骨が入っている場合がございます。お召し上がりの際はご注意くださいませ。
※こちらはかなり硬めの鮭とばとなっております。
柔らかいソフトタイプの鮭とばがお好みの方にはお勧めできません。

   
 


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商品情報
商品名:無添加・無着色天然鮭とば(知床産秋鮭使用) 
内容量:260g 
製造地:北海道
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北海道知床産天然鮭とば(無添加・無着色)

商品番号 SAKT0712-00
販売価格 ¥ 2,280 税込
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申し訳ございません。ただいま在庫がございません。
4.86
7
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    無添加・無着色なので、安心して人にも勧められます。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    商品無事に到着してます。 ご連絡遅くなり申し訳ありません。 お正月に親戚が集まります、お酒好きが多いので、喜ぶでしょう。 ありがとうございました。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    北海道旅行した甥っ子が心に残る食べ物が鮭とばだったらしいです。彼は化学物質過敏症なので食べることが出来るものは限られるのですが、無添加なので大丈夫だったようです。「これです!この味!」と大変喜んでいました。ありがとうございました。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    注文の品今届き、即開封。冷凍状態だったのですが、すぐ食べれ、程よい塩分。酒飲みでは無いですが、一袋あっという間に無くなりそうな予感。子供たちに食べさせると歯茎にいいかも。
  • 購入者
    青森県 40代 女性
    投稿日
    本当に美味しかったです。鮭とば大好きで大手メーカーや地元メーカーのあらゆる鮭とばを口にして来ました。こちらの商品は、硬めではありますが噛めば噛むほど、旨味・風味が鮭本来の自然な味で後味も最高です。そして何より無添加が本当にありがたいです。他社商品の保存料が入っているのには、とても残念で自身も子供にも口にするのをためらっておりました。これからは、気兼ねなくリピートさせて頂きます。本当に病みつきになります♪

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