北海道産本タラバかにしゃぶ500g

かにしゃぶと言えば、ふわっトロ感が楽しめるズワイガニのかにしゃぶイメージが強いですが、今回ご紹介するのは、タラバガニのかにしゃぶです。
タラバガニならではのしっかりした肉質は、"ふわっ"ではなく"プリッ"！
しっかりとした弾力がありながらも、トロ～っとトロけていく食感は、まさに奇跡的な食感♪
かにしゃぶの概念を変える美味しさがあります。

カニの旨味と甘みがあふれ出す
希少な“タラバかにしゃぶ”

生ガニを、お湯に泳がして楽しむ「かにしゃぶ」。
数あるカニの食べ方でも、カニ本来の旨みと甘みを引き出すと、とても人気の楽しみ方です。
タラバかにしゃぶと言えば、プリッとした食感の後に広がる甘～い旨み！
ズワイガニの旨みが繊細に広がるなら、タラバガニの旨みはダイナミックに広がっていきます。口の中いっぱいに溢れるタラバガニの甘みと旨みは、何とも言えない美味しさがあります。
オススメの火を通すタイミングは、外側はだけさっと火を通して、中心はトロ～っとした半生状態です。

美味しさの秘密は こだわりの高鮮度！

見てください！生タラバガニの鮮やかなピンク色を！！
この綺麗な色は、獲れたてを手早く加工している高鮮度の証です。
かにしゃぶで楽しむ時は、しっかり火を通さずに、表面にサッと火が通った半生状態が一番なので、素材の鮮度はとっても重要なんです。
当店では、高鮮度の生ガニをお届けしていますので、甘くトロける半生のかにしゃぶを、存分にお楽しみください

足先までたっぷり楽しめる500g入り！

長いもので1本あたり20cmほどもある本タラバガニが、10本前後入っています。剥き身部分はもちろん、足先の殻にはスリット(切り込み)が入っているので、簡単に中の身を取り出すことができます。1本で二度楽しめる！ご家族やご友人と一緒に心行くまで贅沢な本タラバ時間が過ごせます♪

いつものズワイのかにしゃぶとは違う
タラバのプリトロ感を感じませんか？

ぜひ試してほしい！
生カニの美味しい楽しみ方