予想以上の旨み!美味しーーい、、と思わず叫んでしまいました。強火で、焼いて塩コショウのみでやきましたら、お肉は中はピンクでナイフは必要ない極柔らかさでした。味は、かぶりついたら思わず声が出るほど美味しかったです。ゆっくり味わってる間に夫が残り全部食べられてしまいました。大きさもちょうど良く手で持てるし、ラムの臭み？が無くて本当に美味しかったです。あの柔らかみが、やみつきになりますね。また、お世話になりたいです。