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価格以上の満足感があるおせちでした。特に素晴らしかったのは、「真鯛の昆布〆」。昆布の旨みがしみ込んだ鯛は、日本酒のお供に最高でした!個人的には、どこでも買える栗きんとんや黒豆は外して、北海道の海産物に特化した「Saihokuおせち酒肴セット」を開発、販売していただきたいと思います。どうぞよろしく。 -
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昨年は値上げラッシュで、とりわけ蟹の価格高騰には頭を悩ませていました。価格を優先すると品質が物足りないということがあるので、初めて注文した「北海道産本ズワイかに刺し」は価格がリーズナブルなだけに、手に取るまでドキドキ。結果は…身入りも、甘み・旨みも大満足でした!2セット購入し、大人4人が蟹しゃぶを堪能しました。刺身も良いけれど、少し火を入れると甘みが増すので、しゃぶしゃぶはおすすめ。来年も必ず購入するつもりです。
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