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今年は昨年より少しお買い得に買えました。いつもタラバ蟹しか買ってなかったのですが、味見のつもりでズワイのミックスを購入。 タラバは太くて立派な足が4本とバラになったのも少し入ってました。タラバは少し塩みが強い様に感じましたが中身は充実。ズワイは結構太めのが6〜7本。しっとりとした実で塩味も丁度良く美味しかったです。来年はズワイだけでも良いかなと思うくらい満足でした。 -
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父の日でしたが夫にプレゼントしました。お肉も魚も大好きなので最適な品でした。ステーキ肉のグラム数が書いてなかったので余り期待してなかったら、 180gが2枚入ってました。充分な量な上に脂の旨味もあって柔らか大変美味しかったです。ホッケも脂が乗っていて塩加減も絶妙!その他ツブ貝もホタテも気に入りました。2人で食べるのに丁度良い量で、良い父の日になりました。感謝 -
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お魚は好きだけど最近魚焼きグリルを使うのが億劫でした。姫ホッケはフライパンでも焼けると書いてあったので早速注文。一本づつがぱらっと冷凍されているので、食べたい分だけ焼けて便利。簡単手軽に調理できるのに、凄く美味しいです。塩加減が丁度良くご飯のおかずにもなるし、夫のお酒の当てにピッタリです。小さめのホッケの様で、脂はサッパリ目ですが旨味はあり美味しくいただけます。リピート確実です。 -
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解凍に20分位かけてお刺身にしました。写真にあった様に大きく厚みもたっぷりなツブ貝が6枚。食べ応えもありフレッシュな身で美味しかったです。2人で食べましたが充分過ぎる量で北海道の味を満喫しました。 -
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お正月用に早めに注文しましたが、ちゃんと指定日に配送されました。蟹が大好きな孫達は喜んで食べてました。いつもはタラバを頼みますが、今年は初めてズワイ蟹にしました。3Lサイズがどの位の大きさか分からなかったですが、まずまずの大きさで量は3〜4人なら充分かと思います。塩がやや強めに感じましたが美味しく頂きました。またお願いしたいです。
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