北海道のタラバ・ズワイ・毛ガニなど海鮮グルメ通販専門店│最北の海鮮市場

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  • 購入者
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    かなり好みです。 鮭以外のいくらはあまり美味しくないと思っていたのですが、濃厚でトロッとしており、予想を裏切る美味しさでした。たっぷりご飯に乗せて贅沢にいただきました。 鮭のいくらとの違いは、中身が濃厚でサイズが少し小さいことと、皮に若干歯応えがあることでしょうか。皮がかたくて口に残るようなことはないので、固めが苦手な方でも問題なく食べられると思います。
  • 購入者
    投稿日
    甘くて歯応えもシャキッとしており、食べ応え抜群です。 わさび醤油はもちろん、ドレッシングとの相性が最高によいので、大きめに切ってサラダにすると、贅沢な海鮮サラダを楽しめます。 同時に購入した、マスのいくらとあわせたのですが、見た目も味も本当によいのでオススメです。
  • 購入者
    投稿日
    今まで食べた毛ガニで一番美味しかったです。 持ったときのずっしり感が違います。脚の身もぎっしりで甘くパサつきは一切なし、ミソも濃厚でたっぷり詰まってました。ケチらず大きめのものを選んで大正解でした。 食べるときのポイントは以下の通りでした。 ・甲羅を下にし、キッチンペーパーなどでくるみ、ビニールやラップで保護した上に、余裕のある受け皿の上で冷蔵庫解凍すると美味しく解凍できました。 ・かなり大きいため、設定温度が低い冷蔵庫だと24時間で溶けない場合があるので途中で様子を見た方が良いです。 ・全体的に太さがあるので、カニスプーンなどではなく、薬局や100均などで売っている食品OKのビニールかゴム手袋を使って、指で身を出すと綺麗に大きな身がはがれます。殻で手も痛くなることもないので、湿ってしまう軍手よりオススメです。
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