おぼろづきは平成14年より販売が開始された北海道米です。
その誕生までにはなんと8年もの歳月を費やしています！

お米のでん粉に含まれる「アミロース」が低く、それまでの北海道米にはなかった強い粘りを持つのが特徴です。

口コミやテレビ番組でその美味しさが徐々に広まり、今や全国で食べられている人気のお米となりました。

北海道各地で作られているおぼろづきですが、当店では他とは一味違う「最高のおぼろづき」をお届けいたします！

このおぼろづきを炊き上げてみると…
炊飯器から出る蒸気から、お米のいい香りがするんです！

そしてフタをあけると、そこには透き通ってキラキラと輝き立ち並んでいるお米の粒が！
その米粒一つ一つがむっちりとしていて、もうその見た目と香りだけでもうヨダレが出そうになります。

そして！肝心の味はというと・・・

「お米ってこんなに甘かったんだ！」

と驚くこと間違いなし！
そして、口いっぱいに広がるお米の豊かな風味と濃厚な味わいは、もう目を閉じて至福のひと時につつまれること間違いなし！

さらに、このおぼろづきの特徴でもある“もっちもち食感”！

米粒は柔らかいけれど、適度な弾力と粘りは、これはもち米！？と思わせるほど！
ずっと噛んでいたくなるような食感だから、思わずおかずを食べるのを忘れてご飯を食べてしまうくらいに美味しいんです。

炊きたてのご飯が美味しいのは当然ですが、実はお米の質が一番わかるのは冷めてからなんです。

お米が冷めると、風味が飛び、お米が硬くなったり、パサパサしてしまって美味しくなくなるのが当たり前…そう思っていませんか？

でも、当店のおぼろづきは冷めても甘くてもっちもち！！
炊きたてのご飯に負けない品質を保ったまま、いつでも美味しく食べられるんです！

ぜひおにぎりにしたり、お弁当に詰めて持っていってみてください。
炊きあげてから何時間も経っているとは思えないほどに甘くてもちもちな食感に驚くはずです。