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利尻礼文産蝦夷バフンウニ

現在、商品は“入荷待ち”となっております。

2015年の販売は終了いたしました。たくさんのご注文ありがとうございました!

入荷お知らせメールのご登録いただけましたら、入荷後すぐにご連絡いたしますのでぜひご利用ください!

 

利尻島産塩水うに(キタムラサキウニ)

キタムラサキウニ

▲しかも、同じ利尻・礼文島産でも、極限られた漁場で獲れる最高の蝦夷バフンウニをお届け!▲



キタムラサキウニ
ムラサキウニ
ムラサキウニ

ムラサキウニとバフンウニ

●2つのウニの違い

食用のウニは数種類存在していますが、皆さんが「ウニ」と聞いて想像するのは、キタムラサキウニではないでしょうか?
ウニ ←キタムラサキウニ

利尻・礼文島では「蝦夷バフンウニ」と「キタムラサキウニ」が水揚げされます。 ところで、この2つの何が違うかというと…?

バフンウニの身は、鮮やかなオレンジ色をしています。
とてもクリーミーで濃厚な甘みを持っているのが特徴です!
ムラサキウニよりも漁獲量が少ないため、市場に出回っている量が少なめです。

ムラサキウニの身は黄色。
粒が大きく、バフンウニと比べて淡白な味わいで、すっきりした甘みが特徴的。
水揚げが比較的安定していることから、海鮮丼などによく使われています。


どちらもそれぞれ特徴があり、それぞれにしかない美味しさがあります!
食べ比べしてみるのも楽しいですよ♪
キタムラサキウニとバフンウニ




▼お客様から「美味しかった!」の声が届いています!▼



shu さん
 
両親ともに大のウニ好きで、毎年この時期にはお世話になっております。今年のウニもふーんわりとして最高の味だったと大変よろこんでくれました。ぜひまた、購入したいです。その節にはよろしくお願いいたします。

RuRi さん
 
今回で2度目のバフン雲丹でしたが、とても美味しかった!

アラン55 さん
 
やはり「ウニ」と云ったらコレです!!この大粒で濃い味は何物にも代えられません。本当に旨い!この味ならば、この価格は少しも高くありません。感服!

Beli- さん
 
これを食したら、東京でうっているウニはたべれませんね。美味しかったです♪

yuki230213 さん
 
初めて注文しましたが商品のおいしさに大満足しました 日頃ウニを食べない女房も子供もいつの間にか食べています。
 






キタムラサキウニ
バフンウニ
キタムラサキウニ



ご注文に当たっての注意事項
クール冷蔵
●冷凍商品と同梱の場合、解凍が進みます。
◎クール冷蔵(チルド)でのお届けとなりますので、冷凍商品を同梱すると解凍が進みます。また、季節や配送地域によっては解凍が大きく進むことがあります。その事をご了承頂ければ同梱発送が可能です。
解凍が進んだ商品を再凍結すると、風味が著しく落ちる可能性があるので、再凍結せずにお召し上がり下さい。

備考欄などで申し出て頂ければ、冷凍と冷蔵に分けて発送することも可能ですが、それぞれに別途送料が発生しますのでご注意下さい。


同梱不可
●商品の組み合わせにより、同梱発送が出来ない場合があります。
配達日指定注意及び不可商品が含まれる同梱の場合、別発送での対応になる場合があります。ご注文内容を確認後、同梱発送が出来ないと判断した場合は、メールにて個別にご連絡させていただきます。一番新鮮な状態で商品をお届けするため、ご理解頂けるよう宜しくお願いいたします。
★配送指定不可商品については同梱不可となりますのでご注意下さい。ご注文後、分割処理をさせていただきます(送料別途発生)
指定日配達不可
●配達日指定不可商品です。
この商品は、配達指定は例外なくお受け出来ません。
これは、漁が天候に左右されるためであり、皆様のご理解をいただければ幸いです。
ご注文からおおむね、1週間くらいでのお届けとなります。

お届けする曜日・時間帯などに、出来るだけご要望に沿えるように致しますのでご活用下さい。
下記の様に、ご記入頂ければ、そのようにご対応させていただきます。

※時間指定は下記より選びご指定ください。
〔午前中〕〔12〜14時〕〔14時〜16時〕〔16〜18時〕〔18〜20時〕〔20〜21時〕

【通信欄の記入例】
(例1)平日配達の場合は20〜21時、土・日配達なら午前中でお願いします。
(例2)月〜水曜日以外の16〜18時でお願いします。
(例3)平日は受け取れないので、土日のどちらかでお願いします。


【ご注文前にお読み下さい】 生ウニと特定の商品との同梱について
★配送指定不可商品との同梱はお受けできません。
入荷時期が安定しない配送指定不可商品との同梱は、入荷のタイミングを合わせる事が困難なため、別送対応とさせて頂きます。その際は別途、送料発生しますので、ご了承の上、ご注文ください。

★かにしゃぶやお刺身ポーション、とろまぐ丼の素などとの同梱はできません。
生ウニはクール冷蔵でのお届けとなるため、冷凍商品と同梱すると解凍が進みます。
保冷剤を詰めて発送していますが、特にかにしゃぶやカニ、お刺身、まぐろなどは解凍が進むと大量の水分が出てしまい、風味が損なわれてしまうおそれがあるため、同梱発送ができません(別発送の場合、冷蔵・冷凍で別途送料が発生します。)


   
 






利尻・礼文産蝦夷バフンウニ塩水パック
利尻・礼文産蝦夷バフンウニ塩水パック
利尻・礼文産蝦夷バフンウニ塩水パック

“味の浮島”利尻・礼文島から届いた日本一美味しいとの呼び声高い無添加の生ウニ!獲れたての甘くトロける美味しさをお楽しみいただけます。
当店の生うには、うにの本当の味をお楽しみ頂くために、 うにが育った環境と同じ塩分濃度の人工海水に浮かべた状態でお届けしています。
塩水パックにすることで、獲れたてをパカッと割って食べた時と同じ味が楽しめます!!

+商品情報+
利尻・礼文産蝦夷バフンウニ塩水パック
産地:利尻・礼文
加工地:北海道
内容量:100g
 ※到着後はお早めにお召し上がり下さい。 
 
+消費期限・保存方法+
消費期限:到着当日〜翌日(パッケージに記載)
保存方法:冷蔵保存
 ※到着後はお早めにお召し上がり下さい。
+送料について+
+同梱について+
本商品はです。
一部の冷凍商品、常温商品との同梱は出来ませんのでご了承ください。
下記のアイコンの商品と同梱できます。追加送料はかかりません。(注1)(注2)
※冷蔵便での発送となるため冷凍品の解凍が進みます。
そのため、解凍により風味が損なわれる可能性がある下記商品は同梱出来ませんのでご注意ください。
同梱不可商品:「かにしゃぶ」「お刺身ポーション」「雪どけトロまぐ丼のもと」「まぐろ刺身」「ポテラーナ」
  その他の冷凍商品を同梱希望の場合は注意事項をご確認下さい。
冷蔵便でお届けします。
※冷蔵便での発送となるため常温品が冷蔵でお届けとなります。
  同梱希望の場合は注意事項をご確認下さい。
(注1)同梱不可商品を一緒にカートに入れた場合や複数個所にお届けする場合、カートの仕様上送料が不足する場合がございます。弊社でご注文内容を確認後、不足分の送料を追加した請求額を改めてご案内します。ご不便をお掛け致しますがあらかじめご了承下さい。
(注2)大量ご注文など1個口で発送でき無い場合は、追加送料がかかります。
+配達指定日について+

当商品は商品の特性上、例外なく配達日指定はお受けできません。
▼時間指定を希望される場合は、下記より選び「通信欄」にご記載ください。

〔午前中〕〔12〜14時〕〔14時〜16時〕〔16〜18時〕〔18〜20時〕〔20〜21時〕
+原材料表示+
【蝦夷バフンウニ】ウニ(利尻・礼文島産) 

北海道利尻・礼文産蝦夷バフンウニ塩水パック

商品番号 SAFZ0293-00

販売価格4,480円(税込)

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完売いたしました

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この商品の平均評価:おすすめ度(4.5) 4.73

hiroshiさん(1件) 購入者

60代/男性 投稿日:2015年12月29日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

毎年、夏のシーズンに贈り物として購入しています。好評です。

ユッピーさん(8件) 購入者

非公開 投稿日:2015年08月31日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

こんな甘いウニ食べたことないです。
キタムラサキウニと一緒に頼んだんですが、配達日が別になったので、食べ比べできたら最高だったのにな!

yasuさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2015年08月06日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

とても甘く おいしくいただきました。
ほかの商品も 試してみたいです。
また よろしくお願い致します。

jikkoさん(7件) 購入者

非公開 投稿日:2014年07月18日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

ウニは小ぶりでしたが、塩水パックで鮮度も良く、美味しくいただきました。今まで他店より購入しておりましたが、格安で梱包もしっかりしているので、今後は価格を比較しながらまた購入を考えたいと思います。

あ〜さんさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2014年07月07日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

地域柄なかなか食す機会が無いので値段の妥当性は??ですが味は文句なし!早速再取り寄せしました。


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